Собаки Баскервиля - можно подумать, что есть такое местечко Баскервиль и там есть стая собак. Читайте классику, господа ! Там в заголовке и даже по сюжету собака ОДНА !!! А Баскервиль - это фамилия. В итоге имеем "Собака Баскервилей", а вовсе не "Собаки Баскервиля".