Телепрограмма
|
| Московское время: |
| Суббота, 28 марта | ||
|
Наука
|
||
|
05:05
EXперименты. "Сжечь все", 4-я часть | 12+ подробнее В четвертой части фильма о свойствах огня автор и ведущий принимает участие в стрижке огнем, проводит эксперимент, демонстрирующий горение железа в жидком кислороде, разбирается в деталях производства фейерверков и салютов, а также рассказывает о. Страна производства: Россия Актеры: Антон Войцеховский
05:35
EXперименты. Тихая вода | 12+ подробнее Водная стихия - опасная, но манящая. Человек сумел не только освоиться на всех ее уровнях, но и придумал самые разнообразные водные виды спорта. Страна производства: Россия
06:00
Накормить планету. Мегаиндустрия. Молоко | 12+ подробнее Молоко - один из базовых продуктов для человечества. Мы пьем его в чистом виде, добавляем в кофе и чай, активно используем в кулинарии. Но при этом довольно мало знаем о производстве молока. Год производства: 2024
06:45
Пищевая эволюция. Кухня Древней Руси | 12+ подробнее В этой программе мы переместимся во времена, когда зарождалась русская кухня. Узнаем, почему печь и каша созданы друг для друга. А также выясним, что из себя представлял древнерусский суперфуд и как выглядел тогда ланч-бокс. Страна производства: Россия Год производства: 2018 Актеры: Григорий Мосин
07:15
Пищевая эволюция. Кухня государей | 12+ подробнее В этой программе мы переместимся в Средневековье и отведаем кушанья с боярского стола. Узнаем, зачем няне мозги... в желудке. И проведем секретный генетический эксперимент. Страна производства: Россия Год производства: 2018 Актеры: Григорий Мосин
07:40
Пищевая эволюция. Кухня императоров | 12+ подробнее Сегодня мы переместимся в петровскую эпоху и посмотрим, что же ели наши императоры! Страна производства: Россия Актеры: Григорий Мосин
08:10
Пищевая эволюция. Кухня XIX века | 12+ подробнее Сегодня нас ждет путешествие в XIX-е столетие - век промышленной революции и возрождения исконно русских кулинарных традиций. Мы приготовим котлеты, на которых мудрые люди сколотили целое состояние. Страна производства: Россия Год производства: 2018 Актеры: Григорий Мосин
08:40
Пищевая эволюция. Кухня XX века | 12+ подробнее На этот раз мы отправимся в 20-й век и увидим, что же из себя представляла советская кухня! Страна производства: Россия Год производства: 2018 Актеры: Григорий Мосин
09:05
Большой скачок. Правда о молоке | 12+ подробнее По одной из версий, на организм взрослых молоко действует разрушительно, приводя к неизлечимым болезням. Страна производства: Россия
09:35
Большой скачок. Биотехнологии | 12+ подробнее Мясо из пробирки, напечатанный на принтере кальмар или стейк, белок из мух, сверчков и природного газа, молоко, созданное без участия коровы... Кому-то все это может показаться фантазией футурологов. Страна производства: Россия
10:00
Большой скачок. Лазерная медицина | 12+ подробнее Яркие сверкающие лучи. Элемент шоу и технология, которая еще 20 лет назад казалась сверхъестественной. Речь о лазерах. Они открыли для человечества невероятные возможности. Страна производства: Россия
10:30
Большой скачок. Работа для микробов | 12+ подробнее Человек приручил микробов задолго до того, как узнал об их существовании. Но до недавнего времени их использовали в основном для получения всевозможных продуктов питания. Страна производства: Россия
11:00
Геном: код жизни. Воскрешение видов | 12+ подробнее В XXI веке мир потерял более двухсот видов животных - тревожная статистика, которая заставляет задуматься о будущем нашей планеты. Исчезновение каждого вида - это настоящая трагедия для всей экосистемы. Актеры: Константин Северинов
11:25
Геном: код жизни. Когда антибиотики перестанут работать? | 12+ подробнее Все о развитии и создании антибиотиков. Ученые прогнозируют, что к 2050 году от рядовых бактериальных инфекций будет умирать около 10 миллионов человек в год.
11:55
Земля: симфония жизни. От океанов до облаков | 12+ подробнее Как все объекты живой и неживой природы взаимосвязаны между собой. До-ре-ми... Океан, земля, космос. Все вместе рождает уникальную музыку жизни. Отправившись в космос, мы наконец-то увидели собственную планету - величественное небесное тело, парящее в бескрайней тьме.
12:50
Земля: симфония жизни. От облаков до континентов | 12+ подробнее Как все объекты живой и неживой природы взаимосвязаны между собой. До-ре-ми... Океан, земля, космос. Все вместе рождает уникальную музыку жизни. Отправившись в космос, мы наконец-то увидели собственную планету - величественное небесное тело, парящее в бескрайней тьме.
13:50
Научные сенсации. Суперконтинент | 12+ подробнее Через 250 миллионов лет нашу планету будет не узнать... Ведь все материки соберутся вместе в новый суперконтинент. Какими природными катастрофами будет сопровождаться его образование? Страна производства: Россия
14:35
Накормить планету. Мегаиндустрия. Чай | 12+ подробнее В каких странах мира больше всего любят пить чай? Как листы китайской камелии превращаются во множество самых разных напитков? Чем дарджилинг, матча, улун и пуэр отличаются от обычных чаев? И зачем китайцы коптят чайные листья? Год производства: 2024
15:20
Наука есть. Овощи | 12+ подробнее Капуста, морковь, баклажан, сельдерей - какие сложности могут возникнуть при приготовлении овощей? Ведь их всегда можно съесть сырыми. Не все так просто! Что такое ароматические молекулы, и почему их так важно сохранить при термической обработке? Страна производства: Россия Год производства: 2017
15:50
Наука есть. Выпечка | 12+ подробнее Ржаной хлеб, бублик и круассан. Приготовление этих хлебобулочных изделий - настоящая наука. Мы расскажем в этой программе о том, как правильно с точки зрении химии и физики просеивать муку, замешивать и выпекать тесто. Страна производства: Россия Год производства: 2017
16:20
Наука есть. Рыба и морепродукты | 12+ подробнее Как правильно приготовить рыбу и морепродукты? И что происходит во время их приготовления на физико-химическом уровне? Страна производства: Россия Год производства: 2017
16:45
Наука есть. Крупы | 12+ подробнее Благодаря этой программе крупа перестанет ассоциироваться только с кашей. Ризотто, суши - мы научимся готовить эти национальные блюда из круп, а также убедимся, что злаковые могут удивлять. Как приготовить попкорн из риса? Страна производства: Россия Год производства: 2017 |
17:15
Наука есть. Десерты | 12+ подробнее Нежные безе, воздушные эклеры, тающий во рту шоколад. Для того, чтобы наша жизнь стала слаще, кондитеры изобретают новые сочетания вкусов и текстур. Так ли сложно, как кажется, приготовить сладкие произведения кулинарного искусства? Страна производства: Россия Год производства: 2017
17:45
Наука есть. Суперстейк | 12+ подробнее Казалось бы, обжарил мясо с двух сторон - и готово. На самом деле приготовление стейка требует научных знаний и кропотливой работы. Мы узнаем, почему приготовление стейка начинается задолго до того, как он окажется на сковородке. Страна производства: Россия Год производства: 2017
18:10
Наука есть. Сыры | 12+ подробнее Пошехонский, камамбер, дорблю, маасдам, пармезан. В мире более тысячи сортов сыра и миллионы страстных любителей этого продукта. Его история насчитывает не одно тысячелетие, а традиции изготовления передаются из поколения в поколение. Страна производства: Россия Год производства: 2017
18:40
Наука есть. Не просто яйцо | 12+ подробнее Что такое яйцо? Этот продукт далеко не такой простой, как кажется. Порой даже рука не поднимается сделать из него яичницу. Но без этого не обойтись - у нас программа о еде. Страна производства: Россия Год производства: 2017
19:10
Большой скачок. Лечение светом | 12+ подробнее Еще древние египтяне называли свет "всеисцеляющим лекарем" и почитали настолько, что возводили храмы, открытые террасы-солярии. Страна производства: Россия
19:40
Большой скачок. Искусственные органы | 12+ подробнее Вырастить новую ногу или руку. Чтобы все заживало в течение нескольких дней, как у ящерицы, а потерянные органы восстанавливались... Скоро такое станет возможным. Ученые готовы отодвинуть предел физических способностей человека. Страна производства: Россия
20:05
Геном: код жизни. Ученые против голода | 12+ подробнее К середине века изменение климата поставит под угрозу голода около миллиарда людей по всему миру... Такой неутешительный прогноз сделали эксперты ООН. Человечество находится на грани продовольственного кризиса. Актеры: Константин Северинов
20:35
Геном: код жизни. Генная терапия | 12+ подробнее Человечество веками страдало от болезней, имеющих генетическую природу, - от редчайших орфанных до онкологических. Но сегодня генная терапия спасает жизни и дает надежду тем, кому раньше помочь было невозможно. Актеры: Константин Северинов
21:05
Хаббл - 30 лет в космосе. Фильм 1-й | 12+ подробнее Космический телескоп "Хаббл" 30 лет занимался сканированием космоса, пытаясь раскрыть секреты Вселенной. С его помощью были сделаны уникальные снимки. Какая история скрывается за этими интригующими изображениями?
21:55
Хаббл - 30 лет в космосе. Фильм 2-й | 12+ подробнее Космический телескоп "Хаббл" 30 лет занимался сканированием космоса, пытаясь раскрыть секреты Вселенной. С его помощью были сделаны уникальные снимки. Какая история скрывается за этими интригующими изображениями?
22:45
Научные сенсации. В начале были... Черные дыры? | 12+ подробнее Научная сенсация! Стандартная космологическая модель, которая господствует в астрофизике последние 20 лет, оказалась под угрозой. Страна производства: Россия
23:35
Большой скачок. Лазерная медицина | 12+ подробнее Яркие сверкающие лучи. Элемент шоу и технология, которая еще 20 лет назад казалась сверхъестественной. Речь о лазерах. Они открыли для человечества невероятные возможности. Страна производства: Россия
00:00
Большой скачок. Работа для микробов | 12+ подробнее Человек приручил микробов задолго до того, как узнал об их существовании. Но до недавнего времени их использовали в основном для получения всевозможных продуктов питания. Страна производства: Россия
00:30
Геном: код жизни. Воскрешение видов | 12+ подробнее В XXI веке мир потерял более двухсот видов животных - тревожная статистика, которая заставляет задуматься о будущем нашей планеты. Исчезновение каждого вида - это настоящая трагедия для всей экосистемы. Актеры: Константин Северинов
00:55
Геном: код жизни. Когда антибиотики перестанут работать? | 12+ подробнее Все о развитии и создании антибиотиков. Ученые прогнозируют, что к 2050 году от рядовых бактериальных инфекций будет умирать около 10 миллионов человек в год.
01:25
Земля: симфония жизни. От океанов до облаков | 12+ подробнее Как все объекты живой и неживой природы взаимосвязаны между собой. До-ре-ми... Океан, земля, космос. Все вместе рождает уникальную музыку жизни. Отправившись в космос, мы наконец-то увидели собственную планету - величественное небесное тело, парящее в бескрайней тьме.
02:15
Земля: симфония жизни. От облаков до континентов | 12+ подробнее Как все объекты живой и неживой природы взаимосвязаны между собой. До-ре-ми... Океан, земля, космос. Все вместе рождает уникальную музыку жизни. Отправившись в космос, мы наконец-то увидели собственную планету - величественное небесное тело, парящее в бескрайней тьме.
03:05
Научные сенсации. Суперконтинент | 12+ подробнее Через 250 миллионов лет нашу планету будет не узнать... Ведь все материки соберутся вместе в новый суперконтинент. Какими природными катастрофами будет сопровождаться его образование? Страна производства: Россия
03:50
Большой скачок. Лечение светом | 12+ подробнее Еще древние египтяне называли свет "всеисцеляющим лекарем" и почитали настолько, что возводили храмы, открытые террасы-солярии. Страна производства: Россия
04:15
Большой скачок. Искусственные органы | 12+ подробнее Вырастить новую ногу или руку. Чтобы все заживало в течение нескольких дней, как у ящерицы, а потерянные органы восстанавливались... Скоро такое станет возможным. Ученые готовы отодвинуть предел физических способностей человека. Страна производства: Россия
04:40
Большой скачок. Лазерная медицина | 12+ подробнее Яркие сверкающие лучи. Элемент шоу и технология, которая еще 20 лет назад казалась сверхъестественной. Речь о лазерах. Они открыли для человечества невероятные возможности. Страна производства: Россия |
|
