Телепрограмма
|
| Московское время: |
| Понедельник, 16 марта | ||
|
Еда
|
||
|
05:23
ДЕСЕРТация. Серия 42. Про Латинскую Америку: Суспиро лименьо | 12+ подробнее Этот десерт назван в честь столицы Перу - Лима, потому как очень любим за свою сладость перуанцами. "Суспиро" переводится как вздох или меренга. Обязательно попробуйте приготовить это вкуснейшее чудо вместе с нашей программой! Страна производства: Россия Год производства: 2020
05:46
ДЕСЕРТация. Серия 43. Про Латинскую Америку: Воладор | 12+ подробнее Этот латиноамериканский десерт очень похож на знакомый нам торт "Наполеон". Однако в этом рецепте края кремом не обмазывают, отчего создаётся ощущение летящих слоев. Пробуем приготовить эту колоритную сладость в нашей программе! Страна производства: Россия Год производства: 2020
06:15
ТОП-100. Серия 40. Суши | 12+ подробнее Что первое приходит на ум при упоминании Японии? Самураи, кимоно и, конечно, суши! Эта японская еда стала такой популярной, что попробовать её можно во всех уголках мира. А можно и приготовить самому! Михаил Степанов рассказывает, как это сделать. Страна производства: Россия Год производства: 2018
06:34
ТОП-100. Серия 41. Ризотто | 12+ подробнее Ризотто разные нужны, ризотто разные важны. Антон Абрезов учит готовить целых два вида ризотто, ведь это самое популярное блюдо из риса! Страна производства: Россия Год производства: 2018
06:52
ТОП-100. Серия 42. Том Ям | 12+ подробнее Думаете, паназиатскую кухню можно попробовать только в юго-восточной Азии? Отнюдь! Тайский суп Том Ям в приготовлении не сложнее нашего родного борща. Все секреты раскрывает Антон Абрезов. Страна производства: Россия Год производства: 2018
07:07
ТОП-100. Серия 43. Лагман | 12+ подробнее Сытная лапша, ароматное мясо, насыщенный бульон и много овощей - что это, первое или второе? Решать вам! А можно и не решать, главное - приготовить и съесть. Страна производства: Россия Год производства: 2018
07:22
ТОП-100. Серия 34. Рататуй | 12+ подробнее Что общего у рататуя и Золушки? История! Невзрачное крестьянское блюдо из овощей превратилось в международный хит. И теперь каждый уважающий себя повар пытается научиться его готовить. Или, как Максим Творогов, предлагает свой вариант приготовления. Страна производства: Россия Год производства: 2018
07:37
Будет вкусно! Серия 2. Будет вкусно! | 6+ подробнее Телеведущий Стас Спасский проводит выпуск, который точно станет самым востребованным, ведь с помощью поваров телеканала "Еда" он решает вопрос, а что приготовить? Уверены, этот вопрос актуален и для вас. Записывайте, у нас только лучшие рецепты! Страна производства: Россия Год производства: 2025
08:05
Будет вкусно! Серия 4. Будет вкусно! | 6+ подробнее Телеведущий Стас Спасский проводит выпуск, который точно станет самым востребованным, ведь с помощью поваров телеканала "Еда" он решает вопрос, а что приготовить? Уверены, этот вопрос актуален и для вас. Записывайте, у нас только лучшие рецепты! Страна производства: Россия Год производства: 2025
08:30
Будет вкусно! Серия 7. Будет вкусно! | 6+ подробнее Телеведущий Стас Спасский проводит выпуск, который точно станет самым востребованным, ведь с помощью поваров телеканала "Еда" он решает вопрос, а что приготовить? Уверены, этот вопрос актуален и для вас. Записывайте, у нас только лучшие рецепты! Страна производства: Россия Год производства: 2025
09:00
Кухня по заявкам. Серия 406. Риет из копчёной рыбы с соусом грибиш. Треска с норвежским соусом. Судак с голландским соусом и зелёным горошком | 12+ подробнее "Как использовать яйца для приготовления соусов?", -интересуются зрители телеканала "Еда". Казалось бы, запрос на высокую кухню. Но Илья Лазерсон демонстрирует: даже изысканные соусы можно приготовить в дома и наслаждаться кулинарным искусством. Страна производства: Россия Год производства: 2026
09:31
Кухня по заявкам. Серия 395. Селёдка, маринованная в хересе и свекольном соке. Салат "Чоги". Смузи из свёклы с моцареллой. Ризотто со свекольным соком | 12+ подробнее "Приготовьте блюда со свекольным соком", - просят зрители телеканала "Еда". Запрос необычный, однако не для Ильи Лазерсона. Его не остановить - три блюда со свекольным соком и интересный напиток для любопытных зрителей. Страна производства: Россия Год производства: 2025
09:55
Кухня по заявкам. Серия 400. 5 видов топингов к печёной картошке | 12+ подробнее Помните советский фильм "Девчата", где выпускница кулинарного училища с жаром рассказывает, сколько можно приготовить блюд из картофеля? Илья Лазерсон тоже с энтузиазмом показывает, сколько топингов можно сделать к печёной картошке. Страна производства: Россия Год производства: 2026
10:18
Выпечка для чайников. Серия 7. Грушевый десерт с карамельным соусом | 12+ подробнее Если выпечка для вас - это тёмный лес, то пора уже набраться смелости и шагнуть в эту чащу. Начните с любимых вкусов и ингредиентов. Нравятся груши и карамель? Это же отличная основа для десерта! Страна производства: Россия Год производства: 2020
10:52
Выпечка для чайников. Серия 8. Яблочные пончики и чебуреки | 12+ подробнее Фритюр - дело тонкое. В работе с ним есть масса нюансов, но, если честно, всё это не так уж и сложно. Начните с классики, приготовьте чебуреки и пончики, и вперёд к новым подвигам в выпечке! Страна производства: Россия Год производства: 2020
11:30
Выпечка для чайников. Серия 69. Кранц с шоколадом и халвой | 12+ подробнее Любимая фраза Катрин и Стаса, ведущих этой сладкой программы: "Еще не готово, а уже вкусно!" Так и в этом выпуске! Уже одно название вызывает аппетит. А там и тесто вкусное, и начинка великолепная, да и готовить несложно... Страна производства: Россия Год производства: 2022
12:00
ПП-переделка. Серия 20. ПП - селёдка под шубой | 12+ подробнее Сегодня в программе - селёдка под шубой в оригинальном и полезном прочтении. Ведущие программы отнеслись к традициям с уважением и оставили в рецепте даже селёдку. Но, конечно, приготовили сюрприз, поэтому не пропустите этот выпуск! Страна производства: Россия Год производства: 2026
12:32
ПП-переделка. Серия 5. ПП-жульен | 12+ подробнее Сегодня в программе самая полезная закуска на свете - жульен! В руках наших ведущих классический жульен превратится в невероятно лёгкую, и в тоже время сытную закуску. А какая оригинальная подача будет у этого блюда! Страна производства: Россия Год производства: 2025
13:03
ПП-переделка. Серия 7. ПП-шаурма | 12+ подробнее Эта шаурма готова покорить ваши сердца! В ней есть всё, что вы так любите: сочная мясная начинка, привычный набор овощей и, конечно, соус. Но обещаем, эта переделка вас серьёзно удивит! Страна производства: Россия Год производства: 2025
13:30
Субпродукты. Серия 18. Говяжий хвост с медовой репой | 12+ подробнее Многие считают: чтобы говяжий хвост был вкусным, его нужно готовить 2, а то и 3 часа. Антон Абрезов уверен: хватит 40 минут! Но только без скороварки здесь не обойтись! Страна производства: Россия Год производства: 2017
13:45
Субпродукты. Серия 19. Бараньи тестикулы с карамелизованным луком и кремом из кураги | 12+ подробнее Этот субпродукт - определенно для отважных кулинаров! Даже чтобы купить его, требуется смелость. Но поверьте: это стоит того! Особенно, если готовить по рецепту Антона Абрезова. Страна производства: Россия Год производства: 2017
13:58
Субпродукты. Серия 20. Блинчики из свиной крови | 12+ подробнее Антон решил показать рецепт блинчиков. Очень вкусных блинчиков с джемом из черной смородины. Только вот один из ингредиентов в этом рецепте - свиная кровь. Не пропустите выпуск, чтобы узнать, зачем он её использует. Страна производства: Россия Год производства: 2017
14:12
Первое, второе, третье. Серия 7. Салат с кальмарами. Рулет с треской и овощами. Десерт вишнёво-йогуртовый | 12+ подробнее На первое любимая закуска от Алёны Изюмской, на второе сытный и очень вкусный рулет, а десерт не оставит равнодушным никого! Уверены, что вы уже на кухне и всё это готовите! Страна производства: Россия Год производства: 2018
14:36
Первое, второе, третье. Серия 8. Салат с рыбным соусом. Шашлык из филе индейки с овощами. Десерт с маршмэллоу | 12+ подробнее Шашлык, маршмэллоу подпечённое, как на костре, салат с нотками копчёной рыбы - всё это, не выходя из дома! Готовьте вместе с Алёной Изюмской и чувствуйте себя, как на даче! Страна производства: Россия Год производства: 2020
15:04
Первое, второе, третье. Серия 9. Закуска c грибами и курицей. Суп с чечевицей и креветками. Меренга с клубникой | 12+ подробнее Алёна Изюмская очень любит готовить, поэтому все блюда у неё восхитительны! Семья Алёны очень любит есть то, что приготовила Алёна. Будьте как Алёна. Страна производства: Россия Год производства: 2020
15:31
Первое, второе, третье. Серия 10. Овощная тарелка с соусами. Треска в кляре со шпинатом. Банановое фламбе | 12+ подробнее Очень быстро, вкусно и легко! Вот так Вы мечтали готовить ужин? Тогда скорее берите рецепты от Алёны - закуска с прекрасными соусами, сытная рыба и незабываемое банановое фламбе! Страна производства: Россия Год производства: 2020
16:00
Дежурный по кухне. Сезон 5. Серия 21. Курица с кускусом и овощами по-мароккански | 12+ подробнее Оказаться в ярком и солнечном Марокко поможет шеф-повар Ян Резницкий. Вкус ароматной курицы в специях с запечёнными овощами и нутом, а также традиционный марокканский гарнир - кускус - покорит сердце каждого кулинарного знатока! Страна производства: Россия Год производства: 2025
16:30
Дежурный по кухне. Сезон 5. Серия 22. Бедуинский плов и салат "Табуле" | 12+ подробнее Сегодня в программе - кухня гордых кочевников пустыни - бедуинский плов. Шеф Ян Резницкий точно знает, как разнообразить домашнюю кухню! А дополнением к основному блюду станет восточный салат "Табуле". Страна производства: Россия Год производства: 2026 |
17:00
Дежурный пекарь. Сезон 2. Серия 1. "Обезьяний хлеб" и пирожки с яблоками | 12+ подробнее Выпечка может стать поводом для вечеринки! Катрин Баер готовит большой и вкусный "обезьяний хлеб", который удобно делить на порции. Совет: предложите друзьям угадать, откуда пошло название угощения. Страна производства: Россия Год производства: 2025
17:35
Без лактозы. Серия 1. Морковный торт | 12+ подробнее Чаще всего кремы для тортов готовят из сметаны, сливок и прочих молочных продуктов. Но можно отлично обойтись и без них. Узнайте о тонкостях приготовления вкусного десерта без лактозы в нашем новом выпуске! Страна производства: Россия Год производства: 2020
18:04
Без лактозы. Серия 2. Медовик и медовое печенье | 12+ подробнее Рецептов этого торта так много, что найти единственно верный просто невозможно. Да и зачем?! Правильно только то, что пришлось по вкусу. Но сегодня мы хотим предложить вам версию медовика без лактозы. Страна производства: Россия Год производства: 2020
18:34
Без лактозы. Серия 3. Эклеры с заварным кремом | 12+ подробнее Пирожные без лактозы - это вкусно. Технология приготовления практически не отличается, а вот сам процесс даже чуточку увлекательнее. Так что смело в бой! Страна производства: Россия Год производства: 2020
19:01
Без лактозы. Серия 4. Шоколадные капкейки и тыквенные пончики | 12+ подробнее На первый взгляд кажется, что без молочных продуктов не может быть вкусной выпечки. Ещё как может! И капкейки с нежной кремовой шапочкой, и пончики с глазурью... Страна производства: Россия Год производства: 2020
19:30
Без лактозы. Серия 5. Шоколадные тарталетки с арахисовым кремом | 12+ подробнее Любое пирожное, приготовленное своими руками, автоматически становится в три раза вкуснее покупного. К тому же, вы сами контролируете его состав и можете сделать десерт полностью без лактозы. Страна производства: Россия Год производства: 2020
19:57
Кухня по заявкам. Серия 406. Риет из копчёной рыбы с соусом грибиш. Треска с норвежским соусом. Судак с голландским соусом и зелёным горошком | 12+ подробнее "Как использовать яйца для приготовления соусов?", -интересуются зрители телеканала "Еда". Казалось бы, запрос на высокую кухню. Но Илья Лазерсон демонстрирует: даже изысканные соусы можно приготовить в дома и наслаждаться кулинарным искусством. Страна производства: Россия Год производства: 2026
20:28
Кухня по заявкам. Серия 391. Сувлаки с дзадзики. Овощной салат с маслинами и дзадзики. Хрустящие баклажаны с дзадзики и терияки | 12+ подробнее По мнению Ильи Лазерсона, соус дзадзики настолько хорош, что его можно есть как самостоятельное блюдо. Но это не мешает подавать дзадзики к шашлычкам, баклажану или заправить им салат. Страна производства: Россия Год производства: 2025
20:52
Кухня по заявкам. Серия 405. Салат с печёной тыквой и брынзой. Куриная грудка фаршированная креветками. Крем-брюле | 12+ подробнее "Что приготовить для девичника?" - такой приятный запрос получил Илья Лазерсон от зрительницы. И было предложено три блюда: салат, горячее и десерт. И если разобраться - это меню отлично подходит не только для девичника, но и для любого повода. Страна производства: Россия Год производства: 2026
21:24
География на вкус. Серия 15. Осетинский суп туйра и ужин горца | 12+ подробнее Приглашаем вас в гастрономическое путешествие по Северной Осетии! К нам в студию приехал шеф из Владикавказа, чтобы рассказать о своей культуре и показать, как правильно готовить традиционные блюда! Страна производства: Россия Год производства: 2025
22:00
География на вкус. Серия 9. Современные ленинградские пышки и котлеты "Метропольки" | 12+ подробнее В гости к Петру Гутницкому приехал шеф из Санкт-Петербурга! Это значит, что в выпуске будет множество интересных историй и оригинальных рецептов. Сегодня в программе основные блюда ленинградской кухни - не пропустите! Страна производства: Россия Год производства: 2025
22:30
Шеф научит. Серия 7. Домашние котлеты | 12+ подробнее Сегодня в гостях у Ильи Лазерсона легендарный артист - Сергей Рост. Это значит, что будет море историй, юмора, ну и рецепты для звезды. Вместе с Сергеем научимся готовить домашние котлеты! Страна производства: Россия Год производства: 2025
23:04
Шеф научит. Серия 8. Медальоны из свинины с пряным соусом | 12+ подробнее Илья Лазерсон готовит истинно мужской обед для актёра Якова Шамшина. Как и всегда, шеф учит тонкостям кулинарии. В выпуске много полезных советов. Обязательно посмотрите, чтобы не пропустить важное! Страна производства: Россия Год производства: 2025
23:41
Минус 18. Серия 35. Ленивые мини-киши с брокколи | 12+ подробнее Наткнулись в морозилке на пакет замороженной брокколи? Приготовьте с ней ленивые мини-киши! Отличный вариант для завтрака, ланч-бокса, угощения нежданных гостей или просто перекуса. Страна производства: Россия Год производства: 2017
23:50
Минус 18. Серия 38. Пряное овощное рагу с кабачками | 12+ подробнее Оказывается, замороженными могут быть не только брокколи, шампиньоны и клюква, но и кабачки, которые мы привыкли видеть только в свежем виде. Не бойтесь замороженных кабачков, они так же вкусны и полезны, а главное - доступны круглый год! Страна производства: Россия Год производства: 2017
00:00
Дежурный по кухне. Сезон 4. Серия 184. Острая кесадилья с курицей и перцем халапеньо | 12+ подробнее Эта быстрая мексиканская закуска станет отличным аперитивом или главным блюдом на вашем столе. Шеф Марк Окунь покажет свой оригинальный рецепт кесадильи, и дополнит блюдо ярким зелёным салатом. Страна производства: Россия Год производства: 2024
00:26
Дежурный по кухне. Сезон 4. Серия 185. Минестроне с маринованными помидорами и закуска из квашеной капусты | 12+ подробнее В каждой итальянской семье - свой рецепт минестроне! Вот и шеф Марк Окунь предлагает новый взгляд на это популярное блюдо -секретным ингредиентом станут маринованные помидоры. А еще он приготовит оригинальную закуску из квашеной капусты. Страна производства: Россия Год производства: 2024
00:51
Дежурный по кухне. Сезон 4. Серия 186. Фриттата с творогом и смёрреброд | 12+ подробнее Шеф Марк Окунь предлагает оригинальный вариант завтрака, где "встретились" итальянская фриттата и датский смёрреброд. А объединит оба эти блюда - прекрасный русский творог! Страна производства: Россия Год производства: 2024
01:16
Дежурный по кухне. Сезон 4. Серия 187. Ленивые вареники и вишнёвый чизкейк | 12+ подробнее Сегодня в меню программы блюда для настоящих любителей творога. Ленивые вареники и вишнёвый чизкейк по рецепту шефа Марка Окуня получатся даже у начинающих кулинаров! Страна производства: Россия Год производства: 2024
01:39
Дежурный по кухне. Сезон 4. Серия 188. Тёплый салат с пастой и амарантовая каша | 12+ подробнее Шеф Марк Окунь подготовил два рецепта, которые с лихвой заменят полноценный обед. Невероятно сытный, но очень простой в приготовлении, салат с пастой и соусом песто, а еще оригинальная амарантовая каша с тыквой, изюмом и кедровыми орехами. Страна производства: Россия Год производства: 2024
02:05
Мировой повар. Серия 4. Кухня Мексики. Энчиладас | 12+ подробнее Илья Лазерсон показывает версию известного мексиканского рецепта - лепёшки тортильяс с курицей и гарниром из кукурузы, раскрывает секреты этого блюда и национальные особенности его приготовления. Страна производства: Россия Год производства: 2012
02:31
Мировой повар. Серия 9. Кухня Японии. Тонкацу | 12+ подробнее Илья Лазерсон готовит тонкацу - шницель по-японски. Как выясняется, японские кулинары не сторонятся мясных блюд. Попробуйте сделать свиную отбивную по-японски в специальной панировке панко и с соусом тонкацу! Мировой повар расскажет - как. Страна производства: Россия Год производства: 2012
02:57
Мировой повар. Серия 10. Кухня США. Джамбалайя | 12+ подробнее Все знают эту песню, но мало кто пробовал это блюдо. Американский вариант плова - не просто вкусно, но и очень необычно. Мировой повар Илья Лазерсон готовит джамбалайу и раскрывает секреты луизианской кухни - кухни южных штатов Америки. Страна производства: Россия Год производства: 2012
03:24
Мировой повар. Серия 11. Кухня Италии. "Телефонные провода" | 12+ подробнее Их называют "телефонные провода" или "оранчини" - рисовые крокеты с сыром. Илья Лазерсон показывает две версии крокетов, популярных в разных районах Италии. Выбирайте то, что вам ближе! Страна производства: Россия Год производства: 2012
03:51
Мировой повар. Серия 12. Кухня Мексики. Кесадилья | 12+ подробнее Тортильи - кукурузные или пшеничные лепёшки - с самыми разными начинками и сыром - основа многих классических блюд мексиканской кухни. Кесадилья - не исключение. Лепёшка с сыром и не только. Илья Лазерсон показывает вкуснейший вариант кесадильи, легко реализуемый в домашних условиях. Страна производства: Россия Год производства: 2012
04:20
7 нот вегетарианской кухни. Серия 3. Зелёное ризотто | 6+ подробнее Зелёное ризотто - вегетарианское блюдо из риса басмати, шпината и стручкового гороха. Оно прекрасно подойдёт для ужина. Разноцветные овощи сделают его ярким и праздничным. Страна производства: Россия Год производства: 2012
04:25
ДЕСЕРТация. Серия 43. Про Латинскую Америку: Воладор | 12+ подробнее Этот латиноамериканский десерт очень похож на знакомый нам торт "Наполеон". Однако в этом рецепте края кремом не обмазывают, отчего создаётся ощущение летящих слоев. Пробуем приготовить эту колоритную сладость в нашей программе! Страна производства: Россия Год производства: 2020
04:53
ДЕСЕРТация. Серия 44. Про Латинскую Америку: Мана | 12+ подробнее На свадьбах, на крестинах, да, пожалуй, на всех праздничных столах в Латинской Америке найдете очень сладкий, вкусный и симпатичный десерт "Мана". Готовить легко! Обязательно украсьте свой стол, и порадуйте не только взрослых, но и детей! Страна производства: Россия Год производства: 2020 |
|
| Вторник, 17 марта | ||
|
05:21
ДЕСЕРТация. Серия 45. Про Латинскую Америку: Рождественские бунюэлос. Кокады | 12+ подробнее Эти десерты из Мексики объединяет не только пряный аромат корицы, но и легкость в приготовлении и фантастический вкус. В программе готовим бунюэлосы и кокады! Страна производства: Россия Год производства: 2020
05:44
ДЕСЕРТация. Серия 46. Про Латинскую Америку: Роска де рейес | 12+ подробнее Праздничное блюдо всего испаноязычного мира с сюрпризом внутри. Кому достанется кусочек пирога с фигуркой - становится королём вечера. Но затем по традиции названный король должен накормить всех гостей особенным угощением. Страна производства: Россия Год производства: 2020
06:10
ТОП-100. Серия 44. Гравлакс с карельскими пирожками | 12+ подробнее Антон Абрезов показывает один из своих любимых способов засолки рыбы и готовит знаменитое скандинавское блюдо - гравлакс. Внезапно лучшее дополнение к нему - карельские пирожки-калитки с творогом и картофелем. Страна производства: Россия Год производства: 2018
06:29
ТОП-100. Серия 45. Карри с курицей | 12+ подробнее Однажды приправа карри стала так популярна, что так же стали называть и разновидность рагу, приготовленного с порошком карри. Вариантов такого рагу - великое множество. Свою версию показывает Владимир Павлов. Страна производства: Россия Год производства: 2018
06:45
ТОП-100. Серия 46. Нэмы | 12+ подробнее Блинчики с начинкой известны и любимы во всех уголках мира. Например, во Вьетнаме их готовят из рисовой бумаги с фаршем из соевых ростков. В выпуске Владимир Павлов показывает, как приготовить этот оригинальный вариант знакомого с детства блюда. Страна производства: Россия Год производства: 2018
07:04
ТОП-100. Серия 47. Лапша по-сингапурски | 12+ подробнее Для любителей пасты и всевозможных макарон Владимир Павлов представляет азиатский вариант этого блюда: рисовая лапша с овощами, мясом и даже омлетом! Страна производства: Россия Год производства: 2018
07:20
ТОП-100. Серия 48. Тёплый салат с курицей | 12+ подробнее Тёплый салат только называется салатом, на самом деле это полноценное блюдо, которое требует внимания в приготовлении. Владимир Павлов показывает, как не дать тёплому салату остыть и одновременно не превратить его в горячее блюдо. Страна производства: Россия Год производства: 2018
07:36
Будет вкусно! Серия 1. Будет вкусно! | 6+ подробнее Телеведущий Стас Спасский проводит выпуск, который точно станет самым востребованным, ведь с помощью поваров телеканала "Еда" он решает вопрос, а что приготовить? Уверены, этот вопрос актуален и для вас. Записывайте, у нас только лучшие рецепты! Страна производства: Россия Год производства: 2025
08:00
Будет вкусно! Серия 3. Будет вкусно! | 6+ подробнее Телеведущий Стас Спасский проводит выпуск, который точно станет самым востребованным, ведь с помощью поваров телеканала "Еда" он решает вопрос, а что приготовить? Уверены, этот вопрос актуален и для вас. Записывайте, у нас только лучшие рецепты! Страна производства: Россия Год производства: 2025
08:30
Будет вкусно! Серия 5. Будет вкусно! | 6+ подробнее Телеведущий Стас Спасский проводит выпуск, который точно станет самым востребованным, ведь с помощью поваров телеканала "Еда" он решает вопрос, а что приготовить? Уверены, этот вопрос актуален и для вас. Записывайте, у нас только лучшие рецепты! Страна производства: Россия Год производства: 2025
09:00
Кухня по заявкам. Серия 412. Морковный кулич. Томатный кекс. Зелёная паста с курицей в томатном соусе | 12+ подробнее Этот выпуск подойдет даже для тех, кто только начал пробовать свои силы в готовке. Илья Лазерсон доходчиво поясняет, как замесить тесто с дрожжами и без, какое тесто подходит для пасты, как его покрасить. Страна производства: Россия Год производства: 2026
09:31
Кухня по заявкам. Серия 394. Тжвжик. Печёнка по-таирски. Печёнка с грибами и фенхелем | 12+ подробнее "Покажите три блюда, где сочетаются печень и помидоры", - просят зрители телеканала "Еда". Не самое популярное сочетание, но Илья Лазерсон, большой специалист национальной кухни, предложил сразу три рецепта: армянский, марийский и французский! Страна производства: Россия Год производства: 2025
09:54
Кухня по заявкам. Серия 401. Салат, рассольник с куриными желудками и паштет из куриных желудков. | 12+ подробнее Что можно приготовить из куриных желудков? Илья Лазерсон готов ответить на этот вопрос, приготовив на примере заявленных потрохов полноценный обед с закуской, салатом, супом и горячим. Страна производства: Россия Год производства: 2026
10:15
Реально! Кондитер. Серия 10. Мильфёй | 12+ подробнее Подняться на ступень выше в кондитерском деле несложно. Основное правило - соблюдение граммовок, технологий и температурных режимов. Всего пять этапов приготовления - и классическое французское пирожное будет готово! Страна производства: Россия Год производства: 2017
10:40
Реально! Кондитер. Серия 11. Нарезные конфеты | 12+ подробнее Конфеты собственного приготовления - это тот шаг, на который надо решиться, если вы хотите развиваться в кондитерском мастерстве. По сути - ничего сложного, но ответственный подход к процессу необходим! Страна производства: Россия Год производства: 2017
11:04
Реально! Кондитер. Серия 17. Пирожное "Исфахан" | 12+ подробнее Усовершенствовать свои кондитерские навыки совсем несложно. Весь секрет только в правильном планировании последовательности действий. Ну и, конечно, в практике! Начав готовить это пирожное с крема и начинки, вы сэкономить и время, и силы. Страна производства: Россия Год производства: 2017
11:34
Реально! Кондитер. Серия 15. Кекс "трио" | 12+ подробнее Настоящий кондитер не только умеет сочетать вкусы, текстуры и цвета, но и знает массу возможностей придать изделию оригинальности. Использование различных форм предоставляет широкое поле для творчества. Включайте фантазию и творите! Страна производства: Россия Год производства: 2017
12:00
Наедине с Мосиным. Серия 44. Гречка с мочёными яблоками и свёклой. Шоколадный мусс с солью и острым перцем | 12+ подробнее В юном месяце апрели начинают свой разбег эмоциональные качели. Чтобы справиться с перепадами настроения шеф Григорий Мосин предлагает приготовить надёжное, традиционное блюдо с гречкой и мочёными яблоками и дерзкий десерт с солью и остротой. Страна производства: Россия Год производства: 2026
12:32
Наедине с Мосиным. Серия 38. Жареный адыгейский сыр с томатным вареньем. Панкейки с беконом и кленовым сиропом | 12+ подробнее В этом выпуске шеф Григорий Мосин решил продемонстрировать такие удивительные пары, как, например, сыр с томатным вареньем и панкейки с беконом и кленовым сиропом. Звучит странно? А вы попробуйте - и потом оцените! Страна производства: Россия Год производства: 2025
13:01
Наедине с Мосиным. Серия 8. Мини-чуррос и панна-котта с шоколадным соусом | 12+ подробнее Вроде всё просто: чуррос и панна-котта. Но наш прекрасный шеф готов поделиться секретами приготовления, после которых, как он обещает, вас будут носить на руках! Услышав такие слова, точно стоит попробовать создать эти десерты! Давайте творить вместе! Страна производства: Россия Год производства: 2025
13:20
Субпродукты. Серия 21. Суфле из бычьих мозгов | 12+ подробнее Если вы никогда не пробовали бычьи мозги, этот рецепт Антона Абрезова для вас. Попробуйте нежное суфле с фисташками и убедитесь: субпродукты - настоящий деликатес. Страна производства: Россия Год производства: 2017
13:31
Субпродукты. Серия 22. Блинная лазанья с говяжьим лёгким | 12+ подробнее У каждого есть свой любимый рецепт блинов, но мало кто знает, что из них можно приготовить настоящую лазанью! Замените бешамель грибным соусом и обязательно используйте говяжье лёгкое! Страна производства: Россия Год производства: 2017
13:47
Субпродукты. Серия 23. Паста тальятелле с рубцом | 12+ подробнее Рубец - часть коровьего желудка, которую хозяйки выбирают нечасто. Главная причина - в его запахе. Антон Абрезов уверен: все дело в том, что они просто не умеют готовить этот субпродукт. Страна производства: Россия Год производства: 2017
14:00
Субпродукты. Серия 24. Гречневый суп-пюре с индюшачьей печёнкой | 12+ подробнее Из набора самых обычных продуктов Антон Абрезов может приготовить очень необычное блюдо, потратив совсем немного времени. И даже печёнку он просто обжарит, но вкус этого блюда вас точно удивит. Страна производства: Россия Год производства: 2017
14:11
Правда на вкус. Серия 1. А. Цой | 12+ подробнее В гостях у Владимира Павлова певица и композитор Анита Цой. Шеф встретит её необычным кулинарным испытанием - на этот раз речь пойдёт о загадочном блюде пишмание. Что скрывается за этим странным названием - традиционный рецепт или авторская выдумка? Страна производства: Россия Год производства: 2026
14:27
Правда на вкус. Серия 2. А. Агурбаш | 12+ подробнее Гостья программы - знаменитая белорусская певица Анжелика Агурбаш. Шеф настаивает, что они будут готовить блюдо с загадочным названием имам баялды. Но правда ли это оно существует или ведущий снова всё выдумал? Страна производства: Россия Год производства: 2026
14:43
Первое, второе, третье. Серия 11. Закуска из сельдерея с креветками. Индейка карри с нутом | 12+ подробнее Алёна Изюмская мастер спорта по закускам - придумает и завернёт так, что все будут в восторге! А потом все ахнут от индейки с карри и лимонада! Восхитительный ужин! Страна производства: Россия Год производства: 2020
15:07
Первое, второе, третье. Серия 12. Салат со шпинатом и бастурмой. Паста с копчёной курицей. Грушевый десерт | 12+ подробнее У Алены Изюмской столько гениальных идей и все для ужина! Сочный салат, сытная паста и фантастический десерт! Всё сочетается и быстро готовится! Страна производства: Россия Год производства: 2020
15:34
Первое, второе, третье. Серия 13. Закуска с печёнкой трески. Куриное филе и пюре с горошком. Клубничный суп | 12+ подробнее Картошка, курица, помидоры часто есть в холодильнике! Алёна из этих продуктов готовит фантастически вкусный ужин! Не верите? Попробуйте! Страна производства: Россия Год производства: 2020 |
16:00
Дежурный по кухне. Сезон 5. Серия 17. Оливье в азиатском стиле и утка в соусе юдзу | 12+ подробнее Если вы устали от обыденности, то Григорий Мосин готов вас удивить! Креативная версия любимого салата оливье с гребешками, бататом и японским майонезом, а на горячее - маринованная в соусе юдзу утка с хрустящей медовой корочкой! Устоять невозможно! Страна производства: Россия Год производства: 2025
16:30
Дежурный по кухне. Сезон 5. Серия 18. Тарталетки с креветками, лососем в соусе терияки и хрустящая морковь | 12+ подробнее Сегодня в программе - праздничный набор невероятных закусок! Ваши гости просто не поверят, что вы всё сделали сами и даже не успели устать. Быстро, легко и вкусно - это залог успеха кулинарных экспериментов Григория Мосина! Страна производства: Россия Год производства: 2025
17:00
Дежурный пекарь. Сезон 2. Серия 2. Праздничные пряники | 12+ подробнее Катрин Баер рассказывает, как приготовить пряничное тесто. Повторите этот рецепт под руководством суперпекаря, и ваш дом наполнится ароматами и уютом. Страна производства: Россия Год производства: 2026
17:35
Без лактозы. Серия 6. Торт "Красный бархат" | 12+ подробнее Приготовить классический торт в оригинальном безлактозном исполнении проще простого. И крем, и бисквит - всё отлично получается и без молочных продуктов. Страна производства: Россия Год производства: 2020
18:06
Без лактозы. Серия 7. Сырники со сгущённым молоком и шоколадной пастой | 12+ подробнее Кокосовое молоко - настоящая находка на кулинаров. Оно не содержит лактозу, имеет сливочный вкус и невероятный аромат. А какая на его основе получается сногсшибательная сгущёнка! Страна производства: Россия Год производства: 2020
18:33
Без лактозы. Серия 8. Хрустящие лепёшки с дипами | 12+ подробнее Хотите сделать блюдо более ярким? Соус вам в помощь! Любой вкус, любая консистенция - всё, что захотите. И даже в безлактозном варианте. Страна производства: Россия Год производства: 2020
19:01
Без лактозы. Серия 9. Набор для завтрака: колбаса, масло и крем-чиз | 12+ подробнее Бутерброд с колбасой и сливочным маслом - классика утренних блюд. И в безлактозном варианте такое тоже возможно. Здесь важно поймать нужный вкус. Всё остальное - дело техники. Страна производства: Россия Год производства: 2020
19:32
Без лактозы. Серия 10. Фасолевый суп и крем-брюле на кокосовом молоке | 12+ подробнее Кокосовое молоко отлично ложится в основу многих безлактозных блюд. И это не только десертный компонент. Супы на таком молоке получаются просто фантастическими. Страна производства: Россия Год производства: 2020
20:00
Кухня по заявкам. Серия 412. Морковный кулич. Томатный кекс. Зелёная паста с курицей в томатном соусе | 12+ подробнее Этот выпуск подойдет даже для тех, кто только начал пробовать свои силы в готовке. Илья Лазерсон доходчиво поясняет, как замесить тесто с дрожжами и без, какое тесто подходит для пасты, как его покрасить. Страна производства: Россия Год производства: 2026
20:35
Кухня по заявкам. Серия 75. Фрикадельки в глазури с клёцками | 12+ подробнее Фрикадельки любят все! И есть за что - они не только вкусны, но и весьма просты в приготовлении. Добавив к ним вкуснейшую глазурь и оригинальный гарнир, вы получите просто шикарный обед или ужин. Страна производства: Россия Год производства: 2020
20:59
Кухня по заявкам. Серия 76. Плескавица с мангал-салатом | 12+ подробнее Есть блюда, которые особенно вкусны, если их готовить на мангале. К сожалению, такая возможность есть не всегда. Но это совсем не повод отказывать себе в гастрономическом удовольствии. Выход есть! Страна производства: Россия Год производства: 2020
21:24
География на вкус. Серия 16. Буузы | 12+ подробнее Главные блюда Бурятии нужно уметь готовить! Наша гостья из Улан-Удэ раскроет все кулинарные секреты, а ещё расскажет о культуре и традициях республики. Страна производства: Россия Год производства: 2025
21:57
География на вкус. Серия 11. Котлеты из краба и запечённые гребешки | 12+ подробнее Мурманск - край морепродуктов. Гость этого выпуска привык готовить крабов и гребешков прямо на борту судна, а сегодня он делает это в нашей студии. Пользуйтесь моментом и записывайте рецепты! Страна производства: Россия Год производства: 2025
22:32
Шеф научит. Серия 9. Сырники и панакота | 12+ подробнее Это просто космический выпуск! В поисках идеального рецепта сырников к маэстро на кухню приехал космонавт и герой России Андрей Борисенко. Хотите узнать больше о работе космонавта из первых уст? Тогда вам стоит посмотреть этот выпуск! Страна производства: Россия Год производства: 2025
23:07
Шеф научит. Серия 10. Поке | 12+ подробнее Как известно, у актёров нет времени на готовку. Поэтому, если и учиться готовить, то что-то простое, сытное и вкусное! Сегодня Илья Лазерсон готовит поке, а Кристина Кузьмина помогает шефу и рассказывает о секретах актёрского цеха. Страна производства: Россия Год производства: 2025
23:37
Минус 18. Серия 34. Лепёшка с мексиканской смесью и говядиной | 12+ подробнее Думаете, пакеты с замороженными овощами годятся только для того, чтобы бросить их на сковродку, разморозить и съесть? Ничуть! Из них можно приготовить полноценные самостоятельные блюда. Как? Узнаете из программы. Страна производства: Россия Год производства: 2017
23:48
Минус 18. Серия 41. Клубничный торт | 12+ подробнее Думаете, что готовить торт сложно и долго? А клубничный торт вообще доступен только летом? Возьмите сливочный сыр, солёное печенье и замороженную клубнику, и вы поймете, насколько приготовление клубничного торта проще, чем кажется. Страна производства: Россия Год производства: 2017
00:00
Дежурный по кухне. Сезон 4. Серия 189. Спагетти со скумбрией в соусе карри и амарантовый кекс | 12+ подробнее Сегодня в гостях у шефа Марка Окуня знаменитый путешественник, телеведущий, кулинар, искренне влюбленный в Россию - Джон Уоррен. Вместе они приготовят неординарный вариант спагетти со скумбрией, а на десерт - ароматный амарантовый кекс. Страна производства: Россия Год производства: 2024
00:27
Дежурный по кухне. Сезон 4. Серия 190. Ближневосточный салат | 12+ подробнее Этот салат легко заменит вам полноценный приём пищи. Он очень сытный, но при этом - полезный! Изумительный, яркий вкус свежих овощей, заправки из хумуса и жгучего перца. Страна производства: Россия Год производства: 2024
00:51
Дежурный по кухне. Сезон 4. Серия 191. Томатный суп и салат с горгонзолой | 12+ подробнее Сегодня в гостях у шефа Марка Окуня известный путешественник и кулинар - Джон Уоррен. Под истории из жизни англичанина в России они лихо приготовят оригинальный томатный суп с вёшенками, и сладкий салат с горгонзолой. Страна производства: Россия Год производства: 2024
01:20
Дежурный по кухне. Сезон 4. Серия 192. Фрикасе по-азиатски | 12+ подробнее Шеф Владимир Павлов устроит сегодня на кухне настоящее кулинарное хулиганство! Он приготовит любимое блюдо французской кухни - фрикасе - на азиатский манер. Страна производства: Россия Год производства: 2024
01:48
Дежурный по кухне. Сезон 4. Серия 193. Запеканка из цветной капусты | 12+ подробнее Новый вариант запеканки от шефа Владимира Павлова! Этот рецепт понравится всей семье, ведь он и сытный, и полезный. А изюминкой блюда станут соусы, они добавят запеканке неповторимый вкус. Страна производства: Россия Год производства: 2024
02:10
Мировой повар. Серия 11. Кухня Италии. "Телефонные провода" | 12+ подробнее Их называют "телефонные провода" или "оранчини" - рисовые крокеты с сыром. Илья Лазерсон показывает две версии крокетов, популярных в разных районах Италии. Выбирайте то, что вам ближе! Страна производства: Россия Год производства: 2012
02:36
Мировой повар. Серия 12. Кухня Мексики. Кесадилья | 12+ подробнее Тортильи - кукурузные или пшеничные лепёшки - с самыми разными начинками и сыром - основа многих классических блюд мексиканской кухни. Кесадилья - не исключение. Лепёшка с сыром и не только. Илья Лазерсон показывает вкуснейший вариант кесадильи, легко реализуемый в домашних условиях. Страна производства: Россия Год производства: 2012
03:05
Мировой повар. Серия 13. Кухня Японии. Якитори | 12+ подробнее Кто-то называет их шашлычки, а кто-то - якитори. Японские шашлычки в исполнении Мирового повара. Будьте внимательны! Это блюдо имеет свои секреты. Илья Лазерсон показывает и рассказывает об особенностях изготовления якитори. Страна производства: Россия Год производства: 2012
03:33
Мировой повар. Серия 14. Кухня США. Суп Гамбо | 12+ подробнее Что такое Гамбо - суп или соус? Кулинары до сих спорят об этом. Так что, выход один - решить самим, но для этого надо попробовать. Илья Лазерсон показывает версию американского Гамбо, которую вы легко сможете повторить. Страна производства: Россия Год производства: 2012
04:00
Мировой повар. Серия 15. Кухня Италии. Паста Карбонара | 12+ подробнее Классическая итальянская паста, которую, как оказалось, можно приготовить двумя способами. Илья Лазерсон показывает два подхода к изготовлению соуса Карбонара. Какой правильный, а какой - нет? Узнаете из программы. Но, главное, что оба - вкусные! Страна производства: Россия Год производства: 2012
04:25
ДЕСЕРТация. Серия 46. Про Латинскую Америку: Роска де рейес | 12+ подробнее Праздничное блюдо всего испаноязычного мира с сюрпризом внутри. Кому достанется кусочек пирога с фигуркой - становится королём вечера. Но затем по традиции названный король должен накормить всех гостей особенным угощением. Страна производства: Россия Год производства: 2020
04:53
ДЕСЕРТация. Серия 47. Про Латинскую Америку: Альфахорес | 12+ подробнее Эти печенюшки любят во всей Латинской Америке! Где-то их покрывают шоколадом, а вот в Перу добавляют кокос. Мягкие, в меру сладкие, с изумительной начинкой, очень вкусные и несложные в приготовлении. Убедитесь в этом сами, сделав их вместе с нами! Страна производства: Россия Год производства: 2020 |
|
| Среда, 18 марта | ||
|
05:21
ДЕСЕРТация. Серия 48. Про Латинскую Америку: Гольфеадо | 12+ подробнее Какая самая популярная выпечка в Венесуэле? Ну, конечно, гольфеадо! Пышная, румяная булочка-завитушка, но не с изюмом и мёдом, как сначала могло бы показаться, а с сыром и тростниковым сахаром. Готовим традиционную испанскую выпечку в новом выпуске! Страна производства: Россия Год производства: 2020
05:49
ДЕСЕРТация. Серия 49. Про Латинскую Америку: Хлебный пирог | 12+ подробнее В этом выпуске готовим простой в приготовлении, домашний, экономичный и очень венесуэльский пирог из хлеба, который точно понравится всем без исключения! Страна производства: Россия Год производства: 2020
06:15
ТОП-100. Серия 49. Гаспачо | 12+ подробнее Любите холодные супы, но надоел свекольник? Тогда приготовьте, пожалуй, самый известный испанский суп - гаспачо. Настя Латова показывает две разные версии его приготовления. Страна производства: Россия Год производства: 2018
06:36
ТОП-100. Серия 50. Морковный торт | 12+ подробнее Думаете, морковка подходит только для витаминных салатов и овощных рагу? Вовсе нет! Настя Латова показывает, как из моркови приготовить вкуснейший торт и сдобрить его грушевой прослойкой и нежным муссом. Страна производства: Россия Год производства: 2018
06:59
ТОП-100. Серия 51. Клафути | 12+ подробнее Ура! Не все французские десерты очень сложные! Попробуйте приготовить простые пироги клафути с вишней и сливами. Вы убедитесь, что и французские кондитеры иногда позволяют себе не отмерять всё по граммам. Страна производства: Россия Год производства: 2018
07:17
ТОП-100. Серия 52. Шоколадный фондан | 12+ подробнее Кто не любит приятные сюрпризы? А если этот сюрприз ещё и гастрономический, то он приятен вдвойне. Настя Латова показывает, как готовить всемирно известный французский десерт с сюрпризом в самой серединке. Страна производства: Россия Год производства: 2018
07:36
Армянская кухня. Серия 1. Пастынер | 12+ подробнее Армянское национальное блюдо пастынер - это нежнейшие котлеты из телятины на косточке в дуэте с ароматной тыквой, тушённой в сметане со специями и зеленью. Отличный вариант для любителей всего натурального - только мясо и овощи! Страна производства: Россия Год производства: 2015
07:51
Армянская кухня. Серия 2. Кюфта | 12+ подробнее Кюфта - древнейшее мясное блюдо армянской кухни. Оно напоминает большие фрикадельки, фарш для которых долго взбивается до кремообразного состояния. Благодаря этому блюдо становится воздушным, как суфле. Подаётся с гарниром из дикой пшеницы. Страна производства: Россия Год производства: 2015
08:12
Армянская кухня. Серия 3. Кчуч (Мусалер) | 12+ подробнее Кчуч (мусалер) - невероятно ароматное, вкусное и полезное блюдо армянской кухни. Нежнейшая баранина, овощи, большое количество зелени и специй запекаются в фольге. Минимум приготовления и максимум пользы - мясо и овощи в собственном соку! Страна производства: Россия Год производства: 2015
08:28
Армянская кухня. Серия 4. Хортык караунзов | 12+ подробнее Название блюда переводится как "овощная закуска с сельдереем". Ароматнейшая смесь баклажанов, помидоров, перца и большого количества зелени, особенно сельдерея, готовится быстро. Однако съедается ещё быстрее! Страна производства: Россия Год производства: 2015
08:42
Армянская кухня. Серия 5. Хашлама по-севански | 12+ подробнее Хашлама - очень популярное армянское блюдо, которое готовится как с рыбой, так и с мясом. Этот вариант хашламы - с форелью из знаменитого озера Севан. Рыба тушится вместе с овощами, зеленью и специями в собственном соку. Страна производства: Россия Год производства: 2015
09:00
Ланч-бокс. Серия 93. Котлетки из индейки | 12+ подробнее Чтобы приготовить на работу полноценный обед, вам нужно всего полчаса. Главное - повторять все шаги за Василием Емельяненко! Немного внимательности и взамен вы получите рецепты минестроне, сэндвичей и чая! Страна производства: Россия Год производства: 2026
09:26
Ланч-бокс. Серия 90. Крем-суп со шпинатом, корюшка и закуска | 12+ подробнее Нежный крем-суп по рецепту Василия Емельяненко - это гарантия хорошего обеда! Добавим жареную корюшку с пикантной закуской из свёклы и превратим обычный приём пищи в настоящий праздник вкуса и пользы! Страна производства: Россия Год производства: 2026
09:55
Ланч-бокс. Серия 91. Закуска из тыквы с беконом | 12+ подробнее Небанально и сытно - это мы про новый обед от Василия Емельяненко. Разные вкусы и текстуры сделают ваш день ярче. Всего-то и нужно - повторить простые рецепты шефа за час! Страна производства: Россия Год производства: 2026
10:15
Выпечка для чайников. Серия 9. Пирог с двойной начинкой | 12+ подробнее Пирог во весь противень - это настоящий шедевр, который под силу даже новичку! В этом рецепте просто нет возможности ошибиться: универсальное тесто и очень простая начинка. А в результате - сказочно вкусный пирог! Страна производства: Россия Год производства: 2020
10:50
Выпечка для чайников. Серия 10. Сосиски в тесте и корн-доги | 12+ подробнее Сосиска и тесто - настолько аппетитный кулинарный альянс, что устоять перед подобным искушением просто невозможно. Да и зачем пытаться? Но самое приятное - насладиться сосиской в тесте, сделанной своими руками. Страна производства: Россия Год производства: 2020
11:30
Выпечка для чайников. Серия 72. Сытный пирог из заварного теста с грибами | 12+ подробнее Есть мнение, что изделия из заварного теста - высший пилотаж. Но если приготовить такое тесто хоть раз, оказывается, всё под силу даже новичку. Вот, пожалуйста, сытный пирог из такого теста с грибами! Объедение! Страна производства: Россия Год производства: 2022
12:00
Кухня по заявкам. Серия 405. Салат с печёной тыквой и брынзой. Куриная грудка фаршированная креветками. Крем-брюле | 12+ подробнее "Что приготовить для девичника?" - такой приятный запрос получил Илья Лазерсон от зрительницы. И было предложено три блюда: салат, горячее и десерт. И если разобраться - это меню отлично подходит не только для девичника, но и для любого повода. Страна производства: Россия Год производства: 2026
12:32
Кухня по заявкам. Серия 390. Говядина в красном вине и стейк из капусты. Свинина и капуста, тушённая с чечевицей. Курица с жареной капустой и яйцом | 12+ подробнее "Какой гарнир приготовить из белокочанной капусты?" - спрашивают зрители у маэстро. Илья Лазерсон предлагает простые на первый взгляд решения: капуста тушёная, капуста жареная! И выходят очень интересные рецепты с неожиданными добавками. Страна производства: Россия Год производства: 2025
13:00
Кухня по заявкам. Серия 395. Селёдка, маринованная в хересе и свекольном соке. Салат "Чоги". Смузи из свёклы с моцареллой. Ризотто со свекольным соком | 12+ подробнее "Приготовьте блюда со свекольным соком", - просят зрители телеканала "Еда". Запрос необычный, однако не для Ильи Лазерсона. Его не остановить - три блюда со свекольным соком и интересный напиток для любопытных зрителей. Страна производства: Россия Год производства: 2025 |
13:22
Субпродукты. Серия 25. Рагу из говяжьего языка и хвоста с горчичным пюре | 12+ подробнее Хвост и язык - субпродукты, из которых можно приготовить большое количество блюд. Главное - проявить фантазию и запастись скороваркой. Она сократит их приготовление с 2-3 часов до 20-30 минут! Страна производства: Россия Год производства: 2017
13:37
Субпродукты. Серия 26. Бульон из копчёной грудинки с желудочками | 12+ подробнее Есть много рецептов из желудочков. Но чаще всего их тушат: в сметане, в томатном соусе и даже в пиве! Антон Абрезов предлагает желудочки обжарить, но подать их с бульоном из грудинки с водорослями комбу. Страна производства: Россия Год производства: 2017
13:51
Субпродукты. Серия 27. Тартар из говяжьего сердца | 12+ подробнее Говяжье сердце - субпродукт первой категории: по ценности оно не уступает мясу. И все равно готовят его нечасто. Антон Абрезов предлагает сделать из сердца тартар и подать его с соусом из щавеля и клубникой. Страна производства: Россия Год производства: 2017
14:02
Субпродукты. Серия 28. Ролл с куриными сердечками | 12+ подробнее Блюда с сердечками могут быть не только вкусными, но и быстрыми. Ролл в пшеничной лепёшке как раз относится к таким: 30 минут и всё готово! Кроме того, его вы можете взять с собой на работу. Страна производства: Россия Год производства: 2017
14:15
Первое, второе, третье. Серия 14. Овощной салат с яйцом. Пирог с курицей и овощами. Фрукты с облепиховым кремом | 12+ подробнее Сначала Вы будете в восторге от салата, затем сойдете с ума от пирога, десерт окрылит, и Вы безоговорочно влюбитесь в хозяйку, которая всё это приготовила! Страна производства: Россия Год производства: 2020
14:42
Первое, второе, третье. Серия 15. Овощной салат. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо. Кокосовые сливки с ананасом | 12+ подробнее Учитесь сочетать продукты и тогда каждое блюдо будет гениальным! Алёна Изюмская - гений по сочетанию вкусов! Сомневаетесь? Попробуйте повторить этот ужин! Страна производства: Россия Год производства: 2020
15:09
Первое, второе, третье. Серия 16. Картофельный салат с опятами. Говядина тушёная и брокколи. Запечённое яблоко | 12+ подробнее Алёна Изюмская посчитала, что это ужин для мужчин, ведь он с мужским характером! Но так ли это? Скорее всего он понравится всем без разбора, так как всё очень вкусно! Страна производства: Россия Год производства: 2020
15:34
Первое, второе, третье. Серия 17. Панцанелла. Мясная лепёшка с сыром и овощами. Конфеты из фиников | 12+ подробнее Приготовить домашние вкуснейшие конфеты - пожалуйста! Салат с аппетитным названием панцанелла - легко! Ещё мясную лепёшку с сочной сырной начинкой! С таким ужином - Вы лучшая хозяйка! Страна производства: Россия Год производства: 2020
16:00
Дежурный по кухне. Сезон 5. Серия 19. А-ля кордон блю в лаваше с овощами | 12+ подробнее Немного французского шика на вашем столе! Григорий Мосин максимально облегчил процесс приготовления, чтобы вы без труда могли насладиться этим рецептом: нежное куриное мясо с сыром и ветчиной в хрустящем лаваше и гарнир из томлёных овощей. Страна производства: Россия Год производства: 2025
16:30
Дежурный по кухне. Сезон 5. Серия 20. Мясной рулет, фаршированный черносливом и салат с апельсином | 12+ подробнее Григорий Мосин поделится рецептами, которые непременно поразят ваших гостей. Рулет из свинины с начинкой из чернослива, орехов и мёда. А ещё изысканный салат с хрустящим сыром, сочным апельсином, свёклой и фисташками. Невероятное сочетание вкусов! Страна производства: Россия Год производства: 2025
17:00
Дежурный пекарь. Сезон 2. Серия 3. Сливочный пирог с капустой и горшочки с рыбой | 12+ подробнее Катрин Баер делится рецептами вкуснейших пирогов. Вы научитесь празднично украшать и необычно подавать выпечку. Сразу скажем: готовить просто - справится даже новичок! Страна производства: Россия Год производства: 2026
17:33
Десерты лайт | 12+ подробнее Ваш сладкий пропуск в мир идеальных форм. Заманчивая вереница десертов в стиле лайт не позволит ни одному лишнему сантиметру осесть на вашей талии. Аппетитные маффины, обольстительные кексы, манящая панна-котта и обворожительные торты, и все это - без вреда для фигуры! Страна производства: Россия Актеры: Ольга Климова
20:00
Ланч-бокс | 12+ подробнее Для тех, кто любит вкусно поесть, а также вкусно и быстро приготовить разные блюда. С помощью этой программы вы сможете вкусно и быстро приготовить разные блюда. Есть целую неделю один и тот же суп - скучно, а бутерброды - вредно. Повар Василий Емельяненко меняет подход к обедам с собой. Год производства: 2025
21:30
География на вкус | 12+ подробнее От традиций разных народов до модных веяний в кулинарии! Программа, в которой гастрономический эксперт и журналист Ника Ганич исследует, что любят и едят в разных регионах России.
22:31
Шеф научит | 12+ подробнее Самое интересное в эфире нашего телеканала. Передача, в которой каждый найдет для себя что-то новое и интересное.
23:38
Минус 18 | 12+ подробнее Программа расскажет все о применении заморозки в приготовлении пищи. "Минус 18" - что это? Температура воздуха за окном? Результат популярной диеты? Баланс на телефоне? Нет! "Минус 18" - это кулинарная программа, где вас научат готовить вкусные небанальные блюда за максимально короткое время! Спросите, как? Страна производства: Россия Год производства: 2017
00:00
Дежурный по кухне. 4-й сезон | 12+ подробнее Шеф-повар Владимир Павлов приготовит свой вариант одного из самых популярных блюд венгерской кухни. Гуляш с чечевицей и сельдереем, но вместо традиционного мяса будет фарш! Страна производства: Россия Год производства: 2025 Актеры: Владимир Павлов
02:05
Мировой повар | 12+ подробнее Кулинарные хиты кухонь народов мира: невероятно изысканные и самые простые блюда. Великий Илья Лазерсон в ответе за кулинарные открытия и знакомство с кухнями мира. Страна производства: Россия Год производства: 2012 Актеры: Илья Лазерсон
04:20
7 нот вегетарианской кухни | 6+ подробнее Приготовьте замечательные блюда вегетарианской и постной кухни вместе с шеф-поваром Сергеем Малаховским. Шеф-повар Сергей Малаховский творит искусство на кухне. Его блюда, как семь нот музыкальной гаммы или семь цветов светового спектра - в живописи и всем окружающем мире... НО! Это искусство не содержит мяса и других продуктов животного происхождения. Страна производства: Россия Актеры: Сергей Малаховский
04:25
ДЕСЕРТация | 12+ подробнее Рецепты самых интересных десертов Испании. "Десертация" - это не от слова "десять", а от слова "десерт". Тем более, что речь в программе пойдет о десертах из Испании, а их там точно не один десяток. И самые интересные из них можно будет освоить в приятной компании с Марией Решетниковой. Страна производства: Россия Актеры: Мария Решетникова |
|
| Четверг, 19 марта | ||
|
06:14
ТОП-100 | 12+ подробнее Узнайте о секретах кулинарного искусства от самых искусных шеф-поваров. О самых любимых и востребованных блюдах, без которых трудно представить себе наше меню.
07:33
ПП-переделка | 12+ подробнее Здоровье со вкусом. Ведущие программы шеф-повар Владимир Павлов и врач-эндокринолог, диетолог Татьяна Филиппова сделают ПП-переделку самых популярных высококалорийных блюд! Актеры: Владимир Павлов, Татьяна Филиппова
09:00
Антипасти | 12+ подробнее Рецепты итальянских закусок. Программа познакомит зрителя со знаменитыми итальянскими закусками! В каждом выпуске специалист по итальянской кухне Гала Комар покажет: как правильно сочетать продукты между собой, как приготовить и подать закуски, которые любят во всем мире.
10:20
Реально! Кондитер | 12+ подробнее Программа, обучающая основам кондитерского искусства. Кондитер - это звучит гордо. Сияющие вершины мастерства возносятся к облакам из меренг и мерцают ослепительной глазурью. Над ними реют марципановые орлы и рдеют мармеладные рассветы. Страна производства: Россия Год производства: 2017 Актеры: Евгения Барукова
12:00
Кухня по заявкам | 12+ подробнее Теперь вы решаете, что готовит маэстро! Выбирайте, голосуйте и общайтесь в чате прямого эфира. Как готовить куриные потрошки? Что делать с мускатным орехом? Куда употребить кусочек мяса, срезанный с говяжьей лопатки? На все кулинарные вопросы вы можете получить конкретные ответы опытного мастера! Страна производства: Россия Год производства: 2025 Актеры: Илья Лазерсон
13:18
Три соуса | 12+ подробнее Оригинальные заправки для салата и пикантные соусы. Какой соус приготовить к куриным котлетам? Чем заправить овощной салат? К какому блюду подойдет вишневый соус с бадьяном? Повар Константин Вагу знает о соусах все! Актеры: Константин Вагу
15:35
Ланч-бокс | 12+ подробнее Для тех, кто любит вкусно поесть, а также вкусно и быстро приготовить разные блюда. С помощью этой программы вы сможете вкусно и быстро приготовить разные блюда. Есть целую неделю один и тот же суп - скучно, а бутерброды - вредно. Повар Василий Емельяненко меняет подход к обедам с собой. Год производства: 2025
16:30
Наедине с Мосиным | 12+ подробнее Кулинарные хитрости и вкусные рецепты. Вы узнаете о тонкостях выбора продуктов, хитростях кулинарной обработки и научитесь создавать настоящие произведения искусства на своей кухне. Присоединяйтесь к нам, чтобы научиться готовить не просто вкусно, но и красиво! Актеры: Григорий Мосин
17:33
Будет вкусно! | 6+ подробнее Простые и полезные рецепты на любой вкус. Все, что касается питания, еды и кулинарии. Как готовить практичные, вкусные и полезные блюда. Телезрители получат целый кладезь полезных идей и советов, которые помогут украсить и разнообразить любой семейный стол! Страна производства: Россия Год производства: 2019 Актеры: Валентина Олексенко
19:00
Правда на вкус | 12+ подробнее Истории и факты, меняющие взгляд на мир. Для тех, кто любит узнавать новое: о мире, людях, открытиях и идеях, которые меняют жизнь.
19:32
Еда лайт | 12+ подробнее Легкие гарниры, полезные и вкусные салаты и заправки к ним - любое блюдо в пределах 500 ккал. Максим Творогов призывает вас готовить много, вкусно и правильно! Для тех, кто хочет совершенствовать свои кулинарные навыки, у нас есть "Еда лайт". Страна производства: Россия Актеры: Максим Творогов
20:16
Еда лайт. 4-я серия - "Треска с пюре из сельдерея и легким салатом" | 12+ подробнее Еда без лишних калорий может быть разнообразной, полезной и очень вкусной, главное знать несколько правил: если рыба - то нежирная, если пюре - то не картофельное! Страна производства: Россия Актеры: Максим Творогов
20:32
Еда лайт. 5-я серия - "Фаршированные кальмары с соусом из ананаса" | 12+ подробнее Оригинальное и аппетитное блюдо в стиле лайт, сочетающее в себе пользу белка и протеинов - отличный рецепт для тех, кто увлекается фитнесом! Страна производства: Россия Актеры: Максим Творогов
20:50
Еда лайт. 6-я серия - "Куриная грудка в панировке с овощным салатом" | 12+ подробнее Полноценное, быстрое и очень легкое блюдо, приготовленное без капли масла: сочная куриная грудка в оригинальной панировке с овощным салатом - вкус, польза и ничего лишнего! Страна производства: Россия Актеры: Максим Творогов
21:08
Еда лайт. 7-я серия - "Стейк из индейки с чечевицей и томатным соусом" | 12+ подробнее Отличный рецепт полезного и вкусного блюда в стиле лайт: сочный стейк из индейки с гарниром из черной чечевицы и легким томатным соусом - то, что нужно для активной жизни! Страна производства: Россия Актеры: Максим Творогов
21:25
Еда лайт. 8-я серия - "Палтус в савойской капусте с салатом из киноа" | 12+ подробнее Нежнейшее филе палтуса, запеченное в листьях савойской капусты, с оригинальным салатом из киноа - блюдо, которое сочетает в себе максимум пользы и минимум калорий! Страна производства: Россия Актеры: Максим Творогов
21:41
Еда лайт. 9-я серия - "Рулет из кролика с яблочным салатом" | 12+ подробнее Для тех, кто хочет совершенствовать свои кулинарные навыки, у нас есть "Еда лайт". Легкие гарниры, полезные вкусные салаты и заправки к ним, приготовление на пару, - любое блюдо в пределах 500 ккал. Страна производства: Россия Актеры: Максим Творогов
22:00
Еда лайт. 11-я серия - "Медальоны из телятины с фаршированными перцами" | 12+ подробнее Сочные медальоны из телятины, запеченные с ароматным тимьяном, а в дополнение к ним - оригинальный и яркий гарнир. Легкий способ приготовить мясное блюдо с максимальной пользой и вкусом. Страна производства: Россия Актеры: Максим Творогов |
22:14
Еда лайт. 12-я серия - "Тунец с лапшой из цукини с салатом из авокадо" | 12+ подробнее Нежнейшее филе тунца в сопровождении оригинального гарнира из цукини, а в дополнение - полезный и несложный салат. Вкусно и легко! Страна производства: Россия Актеры: Максим Творогов
22:30
Шеф научит. 11-я серия - "Аранчини и яйца бенедикт" | 12+ подробнее В этом выпуске шеф научит готовить два изысканных блюда: хрустящие аранчини с ризотто и моцареллой и нежные яйца бенедикт с голландским соусом.
23:06
Шеф научит. 3-я серия - "Щечки в соусе халапеньо и медальоны из форели" | 12+ подробнее Что едят на обед парни, которые играют в кино "супергероев"? Вот Александр Носик предпочитает щечки или стейк из рыбы. А чтобы научиться все это готовить самому, он пришел на кухню к нашему топовому шефу!
23:34
Минус 18. 36-я серия - "Луковый суп" | 12+ подробнее Представьте, что вам нужно почистить и нарезать 1 кг лука. Ведь именно столько нужно для приготовления лукового супа. Страшно? Но выход есть - использовать замороженный лук. Никаких слез и целая кастрюля лукового супа! Страна производства: Россия Год производства: 2017 Актеры: Илья Литвяк
00:00
Дежурный по кухне. 4-й сезон, 200-я серия - "Ленивые голубцы с деликатесной икрой" | 12+ подробнее Абсолютно новое прочтение всем известного блюда! Таких ленивых голубцов вы еще точно не пробовали. Шеф Анатолий Соколов любит эксперименты на кухне, и его рецепт приятно удивит кулинарных знатоков! Страна производства: Россия Актеры: Владимир Павлов
00:21
Дежурный по кухне. 4-й сезон, 201-я серия - "Клубничный гаспачо" | 12+ подробнее Испанскую кухню невозможно представить без супа гаспачо! А для нас он стал отличной альтернативой окрошки! Шеф Анатолий Соколов приготовит изысканный, летний вариант гаспачо с клубникой. Страна производства: Россия Актеры: Владимир Павлов
00:42
Дежурный по кухне. 4-й сезон, 202-я серия - "Домашние сосиски" | 12+ подробнее Рецепт для тех, кто готов потратить время на кухне! Наградой за труд будут домашние сосиски из курицы и овощей, а на гарнир паста с соусом из запеченных овощей! Страна производства: Россия Актеры: Владимир Павлов
01:04
Дежурный по кухне. 4-й сезон, 203-я серия - "Крем-суп с гренками и смородиновый десерт" | 12+ подробнее В этом эпизоде кулинарной программы "Дежурный по кухне" шеф-повар приготовит два простых, но невероятно вкусных блюда - крем-суп с гренками и смородиновый десерт. Страна производства: Россия Актеры: Владимир Павлов
01:26
Дежурный по кухне. 4-й сезон, 204-я серия - "Рыбные котлеты с соусом бешамель" | 12+ подробнее Сегодня в программе очень, очень домашний рецепт от шеф-повара Ильи Лазерсона. Рыбные котлеты с картофельным пюре - настоящий вкус детства! Страна производства: Россия Актеры: Владимир Павлов
01:50
Мировой повар. 17-я серия - "Кухня Мексики. Тортилья-суп" | 12+ подробнее Из кукурузной или пшеничной лепешки - тортильи - в Мексике делается все, даже суп. Как именно превратить лепешку в первое блюдо - вкусное и сытное - показывает и рассказывает Мировой повар Илья Лазерсон. Страна производства: Россия Актеры: Илья Лазерсон
02:16
Мировой повар. 18-я серия - "Кухня Японии. Суши" | 12+ подробнее Суши - это быстрая еда по-японски. Она готовится быстро и просто. Если, конечно, вы знаете все секреты этого блюда. Илья Лазерсон дает мастер-класс приготовления суши с креветками. Страна производства: Россия Актеры: Илья Лазерсон
02:44
Мировой повар. 19-я серия - "Кухня Марокко. Суп Харира" | 12+ подробнее Этот суп известен далеко за пределами Марокко. Очень сытный суп, который один представляет собой целый обед: и первое, и второе. Как приготовить его правильно? Следите за руками Мирового повара! Страна производства: Россия Актеры: Илья Лазерсон
03:11
Мировой повар. 20-я серия - "Кухня США. Дважды запеченный картофель" | 12+ подробнее Если вы никогда не пробовали запечь картошку дважды - сделайте это! Но берегитесь - с этого момента вашим любимым блюдом станет именно она - дважды запеченная картошка по-американски. Илья Лазерсон представляет три варианта этого блюда. Страна производства: Россия Актеры: Илья Лазерсон
03:39
Мировой повар. 21-я серия - "Кухня Италии. Пицца "Четыре сыра"" | 12+ подробнее Одна из самых популярных пицц во всем мире - белая пицца "Четыре сыра" готовится просто и быстро. Главное, выбрать правильные продукты и точно следовать рекомендациям "Мирового повара". Страна производства: Россия Актеры: Илья Лазерсон
04:05
7 нот вегетарианской кухни. 14-я серия - "Колдуны с гречей и грибами" | 6+ подробнее Ведущий готовит колдуны с гречей и белыми грибами. Такое название, наверное, очень понравится детям. Блюдо с виду напоминает пельмени. И до последнего момента не понятно из чего состоит их начинка. Быстро и просто готовится. Страна производства: Россия Актеры: Сергей Малаховский
04:15
7 нот вегетарианской кухни. 19-я серия - "Фальшивый заяц" | 6+ подробнее Шеф-повар Сергей Малаховский творит искусство на кухне. Его блюда, как семь нот музыкальной гаммы или семь цветов светового спектра - в живописи и всем окружающем мире... НО! Это искусство не содержит мяса и других продуктов животного происхождения. Страна производства: Россия Актеры: Сергей Малаховский
04:25
ДЕСЕРТация про Россию. 1-я серия - "Торт "Елена"" | 12+ подробнее "Медовик", "Рыжик", "Идеал" и "Елена" - это все названия тортов, похожих между собой. Их готовили дома все по-своему! Но эту версию с похрустывающими коржами, промазанными нежнейшим шоколадным кремом, обязательно стоит попробовать! Страна производства: Россия Год производства: 2021 Актеры: Мария Решетникова
04:52
ДЕСЕРТация про Россию. 2-я серия - "Пирог "Водолаз"" | 12+ подробнее "Водолаз", "утопленник" - вот такие необычные названия встречаются у одного и того же пирога! А все потому, что тесто для этой сдобы получают необычным методом! Но главное - это итог! Пуховый, воздушный пирог для всей семьи! Страна производства: Россия Год производства: 2021 Актеры: Мария Решетникова |
|
| Пятница, 20 марта | ||
|
05:19
ДЕСЕРТация про Россию. 3-я серия - "Торт "Север"" | 12+ подробнее Откусив кусочек торта "Север", кто-то уносится в детство, кто-то оказывается в шумной новогодней компании, но нет никого, кто бы остался равнодушным к этому кондитерскому чуду! Безе и шоколадный масляный крем! Страна производства: Россия Год производства: 2021 Актеры: Мария Решетникова
05:47
ДЕСЕРТация про Россию. 55-я серия - "Творожное печенье. Шоколадные трюфели" | 12+ подробнее Скорее зовите детей, родных, соседей, кого угодно, с кем будет приятно испечь очень простые творожные печенья и накрутить шоколадные шарики! Будет весело и очень вкусно! Страна производства: Россия Год производства: 2021 Актеры: Мария Решетникова
06:13
Топ 100. 56-я серия - "Финская уха с ржаными краюшками" | 12+ подробнее Уха ухе рознь, и финская совсем не похожа на русскую. Но и та и другая - это настоящие шедевры кулинарии. Юлия Макиенко готовит сытную финскую уху и рассказывает, с чем ее обычно подают. Страна производства: Россия Актеры: Владимир Павлов, Алена Изюмская, Максим Творогов, Михаил Степанов, Антон Абрезов, Катя Скворцова, Анна Александрова
06:32
Топ 100. 57-я серия - "Энчилада" | 12+ подробнее Знаете ли вы, что ели индейцы майя? Нет? А Владимир Павлов знает! И даже умеет готовить это блюдо! Потому что оно популярно до сих пор. Подробности - в очередном выпуске "Топ-100". Страна производства: Россия Актеры: Владимир Павлов, Алена Изюмская, Максим Творогов, Михаил Степанов, Антон Абрезов, Катя Скворцова, Анна Александрова
06:51
Топ 100. 58-я серия - "Оливье лайт" | 12+ подробнее Бесспорно, у каждого свой рецепт приготовления старого доброго "Оливье". Тем интереснее попробовать чужой рецепт и открыть для себя что-то новое! В очередном выпуске - вариант знаменитого новогоднего салата от Владимира Павлова. Страна производства: Россия Актеры: Владимир Павлов, Алена Изюмская, Максим Творогов, Михаил Степанов, Антон Абрезов, Катя Скворцова, Анна Александрова
07:10
Топ 100. 18-я серия - "Штрудель" | 12+ подробнее Сочные яблоки с изюмом, прогретые в роме, завернутые в пышное тесто и запеченные в духовке. Слюнки потекли? Немудрено! Скорее учитесь у Марии Решетниковой готовить этот десерт и наслаждайтесь! Страна производства: Россия Актеры: Владимир Павлов, Алена Изюмская, Максим Творогов, Михаил Степанов, Антон Абрезов, Катя Скворцова, Анна Александрова
07:36
ПП-переделка. 10-я серия - "ПП-Шницель с картофелем фри" | 12+ подробнее Познакомьтесь с диетической версией классического шницеля и картофеля фри: вкусный белок, минимум жиров и максимум пользы сделают этот рецепт вашим любимым блюдом правильного питания. Актеры: Владимир Павлов, Татьяна Филиппова
08:01
ПП-переделка. 15-я серия - "ПП-Котлета по-киевски с пюре" | 12+ подробнее В выпуске показывают рецепт полезной версии котлеты по-киевски с гарниром из пюре, адаптированный для правильного питания. Актеры: Владимир Павлов, Татьяна Филиппова
08:31
ПП-переделка. 16-я серия - "ПП-Шарлотка" | 12+ подробнее Шарлотка - знаменитый десерт французской кухни, который готовят буквально в каждом доме по всему миру! Простой, сытный, и, конечно, весьма калорийный! Именно поэтому наши ведущие всерьез решили сделать из него полезную и вкусную альтернативу! Актеры: Владимир Павлов, Татьяна Филиппова
09:00
ПП-переделка. 17-я серия - "ПП-Болоньезе" | 12+ подробнее Ведущие-эксперты будут брать обычные блюда и превращать их в настоящие шедевры здорового питания. Вы увидите, как привычные продукты обретают новый вкус и пользу благодаря простым рецептам и полезным лайфхакам. Актеры: Владимир Павлов, Татьяна Филиппова
09:27
Небанальная кухня Павлова. 1-я серия - "Морковные спагетти с соусом песто и морковные рулетики с творожным сыром" | 12+ подробнее Морковь- универсальный и оригинальный овощ! Сомневаетесь? А зря! Морковные спагетти с рулетами из моркови- звучит вкусно? Тогда добро пожаловать на небанальную кухню Павлова! Страна производства: Россия Актеры: Владимир Павлов
09:48
Небанальная кухня Павлова. 2-я серия - "Морковное пюре с куриной печенкой" | 12+ подробнее Морковь - не просто основа для супов и салатов! Кулинарные возможности этого корнеплода намного шире, главное - знать подход: морковное пюре с куриной печенкой и морковным соусом - небанально и очень вкусно! Страна производства: Россия Актеры: Владимир Павлов
10:06
Небанальная кухня Павлова. 3-я серия - "Морковные кексы со сливочной глазурью" | 12+ подробнее Владимир Павлов уверен: кухня- место для экспериментов и кулинарных опытов! Не бойтесь мыслить небанально, подходите творчески к привычным продуктам. К примеру, морковь- идеальная основа для кекса, почему нет?! Страна производства: Россия Актеры: Владимир Павлов
10:24
Небанальная кухня Павлова. 4-я серия - "Куриное филе в морковном кляре с морковным салатом" | 12+ подробнее Скажите твердое "нет" избитым и банальным рецептам! Взгляните на привычные продукты под другим углом! Морковный кляр, куриное филе и салат - чувствуете связь? Тогда это блюдо для Вас! Страна производства: Россия Актеры: Владимир Павлов
10:43
Небанальная кухня Павлова. 5-я серия - "Морковный рулет с морковным киселем" | 12+ подробнее Небанальный взгляд на всем известные продукты- это шанс разнообразить свое ежедневное меню. И даже самая обыкновенная морковь может стать прекрасной основой не только для рулета, но и для... киселя! Страна производства: Россия Актеры: Владимир Павлов
11:06
Небанальная кухня Павлова. 6-я серия - "Свекольный крем-суп на кокосовом молоке" | 12+ подробнее Свекла- не только полезный и доступный овощ, но и прекрасная основа для небанальных блюд. Не бойтесь экспериментировать и сочетать продукты: обычная свекла легко превращается в отменный... кокосовый суп! Страна производства: Россия Актеры: Владимир Павлов
11:21
Небанальная кухня Павлова. 7-я серия - "Судак в свекольной панировке" | 12+ подробнее Свекла- уникальный и даже универсальный продукт! Не думайте, что применение этого корнеплода ограничивается винегретом и борщом. Главное, научиться мыслить небанально: судак в свекольной панировке- отличный тому пример! Страна производства: Россия Актеры: Владимир Павлов
11:43
Небанальная кухня Павлова. 8-я серия - "Карпаччо из свеклы" | 12+ подробнее Свекла - это не только борщ или винегрет! Хватит мыслить стандартно, смотрите шире! Карпаччо из свеклы со свекольным песто - безумно вкусно, совсем небанально и вовсе несложно! Страна производства: Россия Актеры: Владимир Павлов
12:00
Кухня по заявкам. 400-я серия - "5 видов топпингов к печеной картошке" | 12+ подробнее Четвертый четверг каждого месяца "Кухня по заявкам" с Ильей Лазерсоном. Теперь вы решаете, что он будет готовить. Смотрите то, что хотите увидеть! Общайтесь друг с другом и с поваром во время прямого эфира в чате на нашем сайте. Страна производства: Россия Актеры: Илья Лазерсон
12:26
Кухня по заявкам. 401-я серия - "Салат, рассольник с куриными желудками и паштет из куриных желудков" | 12+ подробнее Четвертый четверг каждого месяца "Кухня по заявкам" с Ильей Лазерсоном. Теперь вы решаете, что он будет готовить. Смотрите то, что хотите увидеть! Общайтесь друг с другом и с поваром во время прямого эфира в чате на нашем сайте. Страна производства: Россия Актеры: Илья Лазерсон
12:53
Кухня по заявкам. 81-я серия - ""Медвежья лапа" с двумя гарнирами и соусом из крыжовника" | 12+ подробнее Любая ягода может лечь в основу соуса! При условии, что вы знаете, что нужно делать. Если крыжовник у вас до этого дня никак не ассоциировался с мясом, то маэстро Лазерсон уже спешит на помощь. Страна производства: Россия Актеры: Илья Лазерсон
13:20
Три соуса. 9-я серия - "К пасте" | 12+ подробнее Три популярных соуса к пасте - карбонара, болоньезе и сливочный со шпинатом в этой программе представлены в авторской интерпретации повара Константина Вагу. Страна производства: Россия Год производства: 2013 Актеры: Константин Вагу
13:38
Три соуса. 10-я серия - "К свиным ребрышкам" | 12+ подробнее Какой соус приготовить к куриным котлетам? Чем заправить овощной салат? К какому блюду подойдет вишневый соус с бадьяном? Помимо майонеза существует множество оригинальных заправок для салата. Помимо кетчупа есть столько пикантных соусов... Страна производства: Россия Год производства: 2013 Актеры: Константин Вагу
13:59
Три соуса. 11-я серия - "К перепелкам" | 12+ подробнее Три соуса к перепелкам. К хрустящим перепелкам хорошо подойдет и кислинка сливово-брусничного соуса, и легкая сладость соуса из батата, и сливочная нотка соуса из цветной капусты с миндалем и мускатным орехом. Страна производства: Россия Год производства: 2013 Актеры: Константин Вагу
14:20
Три соуса. 12-я серия - "К каре ягненка" | 12+ подробнее Какой соус приготовить к куриным котлетам? Чем заправить овощной салат? К какому блюду подойдет вишневый соус с бадьяном? Помимо майонеза существует множество оригинальных заправок для салата. Помимо кетчупа есть столько пикантных соусов... Страна производства: Россия Год производства: 2013 Актеры: Константин Вагу
14:43
Три соуса. 13-я серия - "К филе индейки" | 12+ подробнее Филе индейки может стать великолепным праздничным блюдом, если подать его с пряно-сладким соусом с финиками и имбирем, с зеленым соусом из киви и петрушки или с овощным соусом на основе сладкого болгарского перца. Страна производства: Россия Год производства: 2013 Актеры: Константин Вагу
15:03
Три соуса. 14-я серия - "К запеченному карпу" | 12+ подробнее Какой соус приготовить к куриным котлетам? Чем заправить овощной салат? К какому блюду подойдет вишневый соус с бадьяном? Помимо майонеза существует множество оригинальных заправок для салата. Помимо кетчупа есть столько пикантных соусов... Страна производства: Россия Год производства: 2013 Актеры: Константин Вагу
15:30
Ланч-бокс. 88-я серия - "Запеченные сливы и морковный напиток" | 12+ подробнее В этом выпуске готовим легкий и витаминный перекус: запеченные сливы с медом и корицей, а также согревающий морковный напиток с имбирем. Страна производства: Россия Год производства: 2023
16:00
Ланч-бокс. 96-я серия - "Картофель в сливках и куриные голени" | 12+ Сейчас!подробнее Отправляетесь в командировку или в небольшое путешествие? Тогда запишите новые рецепты от Василия Емельяненко! С домашними блинами и жареной индейкой любой путь станет проще и вкуснее. Страна производства: Россия Год производства: 2023
16:30
Антипасти. 33-я серия - "Польпеттине, рулетики из перцев и гриссини с шоколадом" | 12+ подробнее В этой программе мы отправимся в увлекательное гастрономическое путешествие по Италии, чтобы познакомиться со всеми секретами приготовления знаменитых закусок. Страна производства: Россия Год производства: 2024 |
17:00
Антипасти. 34-я серия - "Пармиджана, корзиночки креспелле и сабайон" | 12+ подробнее В этой программе мы отправимся в увлекательное гастрономическое путешествие по Италии, чтобы познакомиться со всеми секретами приготовления знаменитых закусок. Страна производства: Россия Год производства: 2024
17:30
Антипасти. 35-я серия - "Брускетты с тыквой, ризотто с шоколадом и шашлычки из креветок" | 12+ подробнее Только представьте: на вашей кухне запах хлеба, шоколада и пряной закуски... Чтобы эти ароматы царили на вашей кухне, сделайте два простых шага: посмотрите этот выпуск и повторите рецепты! Страна производства: Россия Год производства: 2024
17:56
Исключительная еда. 2-я серия - "Безглютеновый морковный пирог" | 12+ подробнее Основа вкусной выпечки - это, естественно, мука. Но если вы хотите исключить глютен из своего рациона, то стоит отказаться от классической пшеничной муки. Что же тогда брать? Есть масса вариантов! Страна производства: Россия Актеры: Юлия Макиенко
18:20
Исключительная еда. 3-я серия - "Безглютеновый чернично-авокадовый кешью-кейк" | 12+ подробнее Исключая или добавляя по своему вкусу какие-то ингредиенты, можно приготовить эксклюзивный рецепт! К примеру, если взять за основу чизкейк и немного пофантазировать, то получится настоящий безглютеновый шедевр. Страна производства: Россия Актеры: Юлия Макиенко
18:42
Исключительная еда. 4-я серия - "Безглютеновый торт с голубикой" | 12+ подробнее Если вам хочется исключить глютен из выпечки, обратите внимание на рисовую муку. Она прекрасно справляется со своей задачей: коржи на ее основе получаются нежными и вкусными. Страна производства: Россия Актеры: Юлия Макиенко
19:02
Исключительная еда. 5-я серия - "Безглютеновые молочные конфеты и безглютеновые пряные батончики с тыквой" | 12+ подробнее Бывают ли полезные сласти? Конечно! Если вы делаете их сами, то всегда можете контролировать состав - просто исключайте то, что вам не нравится. Страна производства: Россия Актеры: Юлия Макиенко
19:21
Исключительная еда. 6-я серия - "Два вида безглютеновых сырников" | 12+ подробнее Какие сырники самые вкусные? Те, которые приготовлены так, как хочется именно вам! Исключайте все, что кажется вам ненужным! Хотите сырники без глютена? Легко! Страна производства: Россия Актеры: Юлия Макиенко
19:57
Дежурный по кухне. 5-й сезон, 23-я серия - "Голубцы по-турецки с соусом" | 12+ подробнее В этом выпуске готовим необычные голубцы по-турецки - с ароматной начинкой из риса и мяса в виноградных листьях, и подаем их с пряным йогуртовым соусом. Страна производства: Россия Актеры: Владимир Павлов
20:21
Дежурный по кухне. 5-й сезон, 24-я серия - "Жульен из крабовых палочек в шампиньонах" | 12+ подробнее В ловких руках нашего "дежурного по кухне" привычные продукты превращаются в коронные блюда на вашем столе. Узнайте, как из обычных ингредиентов можно приготовить разнообразные завтраки, обеды и ужины. Теперь все будет по-другому. Страна производства: Россия Актеры: Владимир Павлов
20:44
Дежурный по кухне. 5-й сезон, 11-я серия - "Бургер с сальсой из жареного ананаса и марийский омлет" | 12+ подробнее Передача приглашает попробовать экзотичный бургер с пикантной сальсой из жареного ананаса и аутентичное блюдо Марий-Эл - марийский омлет. Страна производства: Россия Актеры: Владимир Павлов
21:09
Узбекская кухня. 3-я серия - "Плов" | 12+ подробнее Как правильно приготовить классический узбекский плов, какие продукты использовать, как обращаться с рисом и казаном, как управлять температурой плиты и с чем подать - мастер восточной кулинарии Голиб Саидов расскажет все! Страна производства: Россия Год производства: 2014 Актеры: Голиб Саидов
21:36
Узбекская кухня. 4-я серия - "Шурпа" | 12+ подробнее Главное правило приготовления самого популярного первого блюда узбекской кухни весьма простое: шурпу не надо готовить, она готовится сама. Нужно только вовремя и в определенной последовательности закидывать в казан овощи. Страна производства: Россия Год производства: 2014 Актеры: Голиб Саидов
21:56
Узбекская кухня. 6-я серия - "Кабоб по-бухарски" | 12+ подробнее Это традиционное блюдо узбекской кухни прекрасно подходит для угощения случайно нагрянувших гостей. А на Востоке, как известно, гостям принято подавать все самое вкусное! Страна производства: Россия Год производства: 2014 Актеры: Голиб Саидов
22:18
Узбекская кухня. 5-я серия - "Самса" | 12+ подробнее Традиционная узбекская самса - технологически сложная, но очень вкусная выпечка. Мастер восточной кулинарии Голиб Саидов убежден: весь секрет в правильных пропорциях теста и начинки, да и готовить надо с душой - это и есть залог удачного блюда. Страна производства: Россия Год производства: 2014 Актеры: Голиб Саидов
22:43
Узбекская кухня. 7-я серия - "Лагман" | 12+ подробнее Традиционное блюдо среднеазиатской кухни, представляющее собой смесь мяса, овощей и лапши, которая непременно должна быть домашнего приготовления - это обязательное условие, без которого правильного и вкусного лагмана не получится! Страна производства: Россия Год производства: 2014 Актеры: Голиб Саидов
23:15
Узбекская кухня. 8-я серия - "Манты" | 12+ подробнее Мастер восточной кулинарии Голиб Саидов убежден: манты - это душа узбекской кухни. Изумительно вкусное, сытное и очень сочное блюдо из теста с мясной начинкой весьма несложно в приготовлении, конечно, если знать все тонкости и нюансы. Страна производства: Россия Год производства: 2014 Актеры: Голиб Саидов
23:41
Узбекская кухня. 2-я серия - "Тухум-барак" | 12+ подробнее Одно из самых главных блюд узбекской кухни: оригинальное и вкусное, однако требующее определенной сноровки при его приготовлении. Но Голиб Саидов убежден: тех, кто решится пройти это кулинарное испытание, ждет восхищение и благодарность гостей. Страна производства: Россия Год производства: 2014 Актеры: Голиб Саидов
00:00
Дежурный по кухне. 4-й сезон, 205-я серия - "Мужской борщ" | 12+ подробнее Борщ готовят все, но все по-разному! Шеф Илья Лазерсон предлагает свой рецепт наваристого борща с черносливом и беконом. Настоящий мужской рецепт! Страна производства: Россия Актеры: Владимир Павлов
00:24
Дежурный по кухне. 4-й сезон, 206-я серия - "Клецки для супа" | 12+ подробнее Сегодня в программе не один, а целых три рецепта! Шеф Илья Лазерсон научит готовить несколько вариантов супов с разнообразными клецками! Страна производства: Россия Актеры: Владимир Павлов
00:48
Дежурный по кухне. 4-й сезон, 207-я серия - "Куриные крылышки" | 12+ подробнее Илья Лазерсон покажет три идеи приготовления крылышек. Эти рецепты приятно удивят вас, ведь шеф знает, как превратить обычное блюдо в оригинальное! Страна производства: Россия Актеры: Владимир Павлов
01:14
Дежурный по кухне. 4-й сезон, 209-я серия - "Быстрая закуска из кабачков и салат с инжиром" | 12+ подробнее Если у вас совсем нет времени на готовку, то этот рецепт для вас! Быстро и легко готовим закуску из кабачков и пикантный салат с инжиром. И все это под чутким руководством шефа Марка Окуня. Страна производства: Россия Актеры: Владимир Павлов
01:34
Дежурный по кухне. 4-й сезон, 210-я серия - "Тыквенный крем-суп и салат перцев" | 12+ подробнее Очередная вариация тыквенного супа от шефа Марка Окуня! Легкое и простое блюдо, которое придется по вкусу всем любителям тыквы. А на закуску - салат из разноцветных перцев. Страна производства: Россия Актеры: Владимир Павлов
02:00
Мировой повар. 20-я серия - "Кухня США. Дважды запеченный картофель" | 12+ подробнее Если вы никогда не пробовали запечь картошку дважды - сделайте это! Но берегитесь - с этого момента вашим любимым блюдом станет именно она - дважды запеченная картошка по-американски. Илья Лазерсон представляет три варианта этого блюда. Страна производства: Россия Актеры: Илья Лазерсон
02:27
Мировой повар. 21-я серия - "Кухня Италии. Пицца "Четыре сыра"" | 12+ подробнее Одна из самых популярных пицц во всем мире - белая пицца "Четыре сыра" готовится просто и быстро. Главное, выбрать правильные продукты и точно следовать рекомендациям "Мирового повара". Страна производства: Россия Актеры: Илья Лазерсон
02:54
Мировой повар. 22-я серия - "Кухня Индии. Мунг-дал" | 12+ подробнее Его едят как питательный суп, а иногда пьют, как белковый напиток. Полезный, ароматный и очень вкусный мунг-дал - одно из популярнейших блюд в Индии. Мировой повар Илья Лазерсон раскрывает секреты приготовления горохового супа на индийский манер. Страна производства: Россия Актеры: Илья Лазерсон
03:21
Мировой повар. 23-я серия - "Кухня Марокко. Тажин с кефта" | 12+ подробнее Илья Лазерсон всегда знает, что делает. Его не смущают критики, поклонницы и толпы голодных операторов во время съемок. С одинаковой легкостью он создает мировые кулинарные хиты, гастрономические изыски и простые блюда. Страна производства: Россия Актеры: Илья Лазерсон
03:50
Мировой повар. 24-я серия - "Кухня Италии. Каччукко" | 12+ подробнее Эта похлебка из рыбы и морепродуктов - фирменное блюдо Тосканы. Теперь у вас есть возможность, попробовав его, не покидая дома. Мировой повар Илья Лазерсон дает подробную инструкцию по приготовлению этого оригинального итальянского блюда. Страна производства: Россия Актеры: Илья Лазерсон
04:19
7 нот вегетарианской кухни. 8-я серия - "Карпаччо из шампиньонов" | 6+ подробнее Очень простая и вкусная вегетарианская холодная закуска. Грибы маринуются в дижонской горчице. Украшаются томатами черри и сыром. Страна производства: Россия Актеры: Сергей Малаховский
04:25
ДЕСЕРТация про Россию. 56-я серия - "Творожные кексы. Печенье на майонезе" | 12+ подробнее Самый простой, домашний, но при этом самый любимый рецепт кексов. Смешиваем, выпекаем и наслаждаемся. И не отказывайтесь от печенек на майонезе - не напрасно они были в рецептурных книгах наших бабушек! Страна производства: Россия Год производства: 2021 Актеры: Мария Решетникова
04:52
ДЕСЕРТация про Россию. 57-я серия - "Борцоки" | 12+ подробнее Говорят, что борцоки, самое любимое угощение калмыков и по сей день! В старину борцоки готовили исключительно на большие праздники и каждый шарик, кренделек или лепешка были пожеланием благополучия и счастья! Страна производства: Россия Год производства: 2021 Актеры: Мария Решетникова |
|
| Суббота, 21 марта | ||
|
05:09
ДЕСЕРТация про Россию. 58-я серия - ""Птичье молоко" по-домашнему" | 12+ подробнее "Птичье молоко" - что это? Если спросить русского человека, ответ - вкуснейший десерт! Как его приготовить? Если ориентироваться на рецепт по ГОСТу, то практически невозможно, но полистав бабушкины рецепты, найдется отличный вариант! Страна производства: Россия Год производства: 2021 Актеры: Мария Решетникова
05:39
ДЕСЕРТация про Россию. 59-я серия - ""Пирог к чаю". "Королевская ватрушка" по-вегански" | 12+ подробнее "Пирог к чаю" - великая классика, любимая ватрушка из песочного теста. Здесь подробный рецепт, плюс очень интересная версия этой же ватрушки, но подходящая для веганов. Выбирайте, что вам больше нравится! Страна производства: Россия Год производства: 2021 Актеры: Мария Решетникова
06:05
Топ 100. 59-я серия - "Борщ" | 12+ подробнее Этот суп знают и умеют готовить все, поэтому просто возьмите на вооружение несколько советов по приготовлению борща от шеф-повара Владимира Павлова. Это только обогатит всеми любимое блюдо! Страна производства: Россия Актеры: Владимир Павлов, Алена Изюмская, Максим Творогов, Михаил Степанов, Антон Абрезов, Катя Скворцова, Анна Александрова
06:24
Топ 100. 60-я серия - "Десерт "Пьяная вишня"" | 12+ подробнее На 8 Марта не обойтись без цветов. А если эти цветы... съедобные и сделаны собственными руками, то успех вашего подарка гарантирован. Пошаговая инструкция по изготовлению элегантного, вкусного сюрприза от Владимира Павлова в очередном выпуске. Страна производства: Россия Актеры: Владимир Павлов, Алена Изюмская, Максим Творогов, Михаил Степанов, Антон Абрезов, Катя Скворцова, Анна Александрова
06:41
Топ 100. 61-я серия - "Немецкий фруктовый хлеб" | 12+ подробнее У каждой хозяйки обязательно есть рецепт кекса для неожиданных гостей. А если испечь хлеб? Да еще какой: фруктовый, насыщенный, с легкой кислинкой. Такая выпечка очень популярна в Европе перед Рождеством. Волшебные ароматы моментально наполнят кухню. Страна производства: Россия Актеры: Владимир Павлов, Алена Изюмская, Максим Творогов, Михаил Степанов, Антон Абрезов, Катя Скворцова, Анна Александрова
07:01
Топ 100. 62-я серия - "Пельмени по-домашнему" | 12+ подробнее Лучшие повара канала демонстрируют свои коронные рецепты, делятся маленькими и большими секретами и не стесняются вносить в каждую передачу личное начало, рассказывая о собственном опыте и делясь профессиональными наблюдениями. Страна производства: Россия Актеры: Владимир Павлов, Алена Изюмская, Максим Творогов, Михаил Степанов, Антон Абрезов, Катя Скворцова, Анна Александрова
07:20
Одни на кухне. 4-я серия - "Радужные капкейки" | 6+ подробнее В этом уютном пространстве, вдали от суеты повседневной жизни, мы создаем кулинарные шедевры, которые порадуют вас и ваших близких. Присоединяйтесь к нам и проведите время на кухне с пользой и радостью! Страна производства: Россия
07:46
Одни на кухне. 5-я серия - "Печенье "Цветочная поляна"" | 6+ подробнее У Катрин Баер сегодня миссия, с которой справится только опытный кондитер! Наш специалист по десертам оказалась на детском празднике! Теперь задача Катрин научить компанию подростков готовить печенье. Что из этого выйдет? Много вкусностей! Страна производства: Россия
08:16
Готовим с мечтой. 1-я серия - "Таиланд. Пад ки мао и обожженный тунец" | 12+ подробнее Вместе с ведущими зрители смогут воплотить свои самые смелые идеи на кухне, попробовать необычные сочетания продуктов и освоить оригинальные техники приготовления блюд.
08:38
Готовим с мечтой. 2-я серия - "Малайзия. Карри с морепродуктами и кебаб малай" | 12+ подробнее Пряная, ароматная и экзотическая Малайзия окажется на вашей кухне через считанные секунды, если вы повторите блюда от Григория Мосина прямо сейчас. А если не сейчас, то хорошенько запомните рецепты - не пожалеете!
09:00
Любовь в каждой рыбке. 1-я серия - "Сэндвич вителло тоннато и два салата с тунцом" | 12+ подробнее Рыба на столе - праздник в душе! Лучшие рецепты от шефа: сочное филе, ароматные стейки и пикантные закуски. Никакой сухости - только нежность, правильные специи и секреты, которые превращают готовку в удовольствие. Страна производства: Россия Год производства: 2026
09:25
Все просто с Василием Емельяненко. 1-я серия - "Суп конструктор и теплый салат" | 12+ подробнее Что может быть скучнее 10-го сезона любимого некогда сериала? Разве что есть один и тот же суп целую неделю. Поэтому предлагаем суперполезный выпуск с Василем Емельяненко - он научит собирать суп-конструктор, который не надоест никогда! Страна производства: Россия Год производства: 2022 Актеры: Василий Емельяненко
09:49
Все просто с Василием Емельяненко. 2-я серия - "Чечевичный суп" | 12+ подробнее "Чечевичный суп" звучит скучно, но вы даже не представляете в какое пряное блюдо с бархатной консистенцией он превращается, если добавить в него всего несколько ингредиентов. Главные правила идеального чечевичного супа - в этом выпуске! Страна производства: Россия Год производства: 2022 Актеры: Василий Емельяненко
10:14
Все просто с Василием Емельяненко. 3-я серия - "Блинчики на кукурузном молоке с начинкой" | 12+ подробнее Василий Емельяненко учит готовить кукурузное молоко, блинчики и начинку, как в детстве. Идеальный выпуск для тех, кто любит экспериментировать с простыми и понятными продуктами. Страна производства: Россия Год производства: 2022 Актеры: Василий Емельяненко
10:37
Все просто с Василием Емельяненко. 4-я серия - "Закрытый пирог с бараниной" | 12+ подробнее Золотистый и аппетитный снаружи, ароматный и сочный внутри! Это коротко про пирог с бараниной от Василия Емельяненко. Браться за такой рецепт нужно со знанием дела, поэтому в выпуске подробная инструкция от повара! Страна производства: Россия Год производства: 2022 Актеры: Василий Емельяненко
11:03
Будет вкусно. 10-я серия | 6+ подробнее Целый час в уютной студии ведущая программы вместе с гостями готовит различные блюда и удивляет необычными сочетаниями продуктов. Белый шоколад с черной икрой, дыня с ветчиной и даже устрицы с арбузом. Актеры: Валентина Олексенко
11:31
Будет вкусно. 3-я серия | 6+ подробнее Целый час в уютной студии ведущая программы вместе с гостями готовит различные блюда и удивляет необычными сочетаниями продуктов. Белый шоколад с черной икрой, дыня с ветчиной и даже устрицы с арбузом. Актеры: Валентина Олексенко
12:00
С Barline еще вкуснее! Шефы проверили! 4-я серия - "Крем-суп из корня сельдерея и салат с орзо" | 12+ подробнее Готовим крем-суп из корня сельдерея с нежной текстурой и салат с пастой орзо, свежей зеленью и цитрусовой заправкой. Блюда, проверенные шефами на гармонию вкуса и простоту исполнения. Актеры: Ольга Морозенко, Владимир Павлов
12:24
С Barline еще вкуснее! Шефы проверили! 5-я серия - "Цыпленок карри, блинчики и чай со смородиной" | 12+ подробнее Как приготовить вкусные и полезные блюда, не тратя много времени? В программе - рецепты, которые можно приготовить за несколько минут, результат которых приятно удивит. Они подойдут для всех, кто хочет готовить с удовольствием и без лишних усилий. Актеры: Ольга Морозенко, Владимир Павлов
12:54
С Barline еще вкуснее! Шефы проверили! 8-я серия - "Фаршированная вырезка и кокосовые конфеты" | 12+ подробнее В этом выпуске шеф-повара испытывают на кухне возможности BARLINE. В их меню - сочная фаршированная свиная вырезка с начинкой из сухофруктов и пряностей, а на десерт - нежные кокосовые конфеты с хрустящей карамельной корочкой. Актеры: Ольга Морозенко, Владимир Павлов
13:21
Молоко. 1-я серия - "Треска по-архангельски. Творожный хлеб" | 12+ подробнее Молоко - это чудо, дарованное нам природой. Молоко - герой сказок и песен, о молоке написаны сотни научных трудов. Изучением молока занимаются уже несколько веков, но и по сей день молоко остается самым спорным продуктом!
13:55
Молоко. 2-я серия - "Домашние творожные сыры и альтернативная сметана" | 12+ подробнее Молоко - это чудо, дарованное нам природой. Молоко - герой сказок и песен, о молоке написаны сотни научных трудов. Изучением молока занимаются уже несколько веков, но и по сей день молоко остается самым спорным продуктом!
14:22
Молоко. 3-я серия - "Брускетта с запеченным перцем. Антипасти с перцем и нектарином. Фриттата" | 12+ подробнее В этом выпуске посмотрим, как варят сыр, поговорим о ежедневной норме потребления сыра и его значении для здоровья человека. А шеф-повар Роман Денискин приготовит три блюда с использованием различных сыров.
14:54
Молоко. 4-я серия - "Белгородский кисель. Овсяный кисель. Сливочное пиво" | 12+ подробнее Белгородский кисель, овсяный кисель и сливочное пиво - такое разнообразие вкусов ждет вас в новой серии программы "Молоко".
15:28
Молоко. 5-я серия - "Бланманже. Тыквенный латте" | 12+ подробнее В этом выпуске посетим завод по производству растительных напитков. Узнаем, как оценивают растительные напитки врачи. А шеф-повар Роман Денискин приготовит блюда с использованием растительных напитков.
16:00
Кухня по заявкам. 402-я серия - "Салат с малосольной форелью. Салат с жареным беконом. Салат с печенью трески. Версия салата нисуаз. Закуска по-тайски" | 12+ подробнее Готовим пять салатов на любой вкус: с малосольной форелью, хрустящим беконом, печенью трески, обновленный нисуаз и острую закуску по-тайски. Страна производства: Россия Актеры: Илья Лазерсон
16:30
Кухня по заявкам. 403-я серия - "Треска в зеленом соусе. Крокеты из трески. Оладьи с треской" | 12+ подробнее Одна рыба - три совершенно разных блюда. Готовим нежную треску в пряном зеленом соусе, хрустящие крокеты с начинкой и сочные оладьи, которые понравятся даже тем, кто рыбу не любит. Экономия времени, максимум вкуса. Страна производства: Россия Актеры: Илья Лазерсон
16:54
Птица. От филе до фарша. 27-я серия - "Индюшачьи сердечки с тыквенным жюльеном" | 12+ подробнее Увидели в магазине индюшачьи сердечки, но понятия не имеете, что с ними делать? Малаховский объяснит! А еще расскажет, что подать на гарнир и какой соус приготовить к такому необычному и очень вкусному блюду. Страна производства: Россия Актеры: Сергей Малаховский |
17:15
Птица. От филе до фарша. 28-я серия - "Куриные крылышки в оригинальной панировке" | 12+ подробнее Любите хрустящие куриные крылышки и такие же хрустящие картофельные чипсы? А не пробовали объединить их в одном блюде? Стоит попробовать! И приправить все это сметанным соусом с дижонской горчицей. Страна производства: Россия Актеры: Сергей Малаховский
17:38
Птица. От филе до фарша. 35-я серия - "Гуляш из индейки в кукурузном соусе" | 12+ подробнее Вы удивитесь, насколько просто приготовить гуляш из индейки! Главное, соблюдайте правила: сначала подпеките индейку в духовке, потом протушите в ароматном соусе - и готово! Страна производства: Россия Актеры: Сергей Малаховский
17:59
Птица. От филе до фарша. 36-я серия - "Фантазия на тему чили с индейкой и курицей" | 12+ подробнее Фарш - это не только котлеты или начинка для пирога. Если добавить к фаршу из курицы и индейки овощей и смесь перцев, и протушить это в томатном соусе, получится ароматное рагу специально для любителей остренького! Страна производства: Россия Актеры: Сергей Малаховский
18:25
Птица. От филе до фарша. 37-я серия - "Печеночные оладьи с сельдереем" | 12+ подробнее Не очень любите вкус печенки? Спрячьте его за терпким ароматом корня сельдерея и пикантным привкусом мускатного ореха! Добавьте цукини и подайте со свекольным соусом. От таких печеночных оладий не откажется никто! Страна производства: Россия Актеры: Сергей Малаховский
18:49
Птица. От филе до фарша. 38-я серия - "Куриное филе с огненным виноградом" | 12+ подробнее Сергей Малаховский раскрывает секреты приготовления куриной грудки: что делать, чтобы она оставалась сочной, в чем ее замариновать и с чем подать. Оказывается, виноград - одно из лучших сочетаний с курицей. Страна производства: Россия Актеры: Сергей Малаховский
19:14
Птица. От филе до фарша. 39-я серия - "Жаркое из индейки с изюмом" | 12+ подробнее Думаете, что жаркое из индейки с овощами - это слишком скучно для вас? Чувствуете, что ваши кулинарные амбиции требуют большего? Тогда добавьте в рецепт неожиданных ингредиентов и приготовьте необычный соус с мятой. Страна производства: Россия Актеры: Сергей Малаховский
19:36
Птица. От филе до фарша. 50-я серия - "Пицца с индейкой и белыми грибами на белом соусе со свежим салатом" | 12+ подробнее Что может быть вкуснее пиццы на тонком тесте с большим количеством соуса? А особенно, если она с индейкой и грибами! Как сделать пиццу еще вкуснее, расскажет Сергей Малаховский. Страна производства: Россия Актеры: Сергей Малаховский
20:00
Любовь в каждой рыбке. 1-я серия - "Сэндвич вителло тоннато и два салата с тунцом" | 12+ подробнее Рыба на столе - праздник в душе! Лучшие рецепты от шефа: сочное филе, ароматные стейки и пикантные закуски. Никакой сухости - только нежность, правильные специи и секреты, которые превращают готовку в удовольствие. Страна производства: Россия Год производства: 2026
20:27
Хлеб. 1-я серия - "Ржаной хлеб на заварке и с закваской" | 12+ подробнее Самый полезный, самый вкусный, любимый северянами ржаной хлеб! В этом выпуске мы расскажем, как его испечь, что такое закваска, как ее получить и ухаживать за ней, и чем же так полезен этот удивительный хлеб! Год производства: 2022
21:02
Хлеб. 2-я серия - "Батон. Чириолы. Хлебозаводы" | 12+ подробнее В начале 20 века гениальный инженер Марсаков удивил весь мир и построил самый эффективный хлебозавод, который работает и сегодня! Расскажем о заводе и вместе с Иваном Забавниковым испечем батон, самый ходовой товар завода! Год производства: 2022
21:35
Обед безбрачия. 55-я серия - "Стейк" | 12+ подробнее Съесть стейк - от этого не отказывался еще ни один мужчина. А вот приготовить? Причем не один, а несколько? Специально для мужчин - несколько вариантов приготовления мяса, а точнее, стейков от Ильи Лазерсона. Страна производства: Россия Актеры: Илья Лазерсон
22:03
Обед безбрачия. Дипы - 3 варианта | 12+ подробнее "Дип" - от английского "погружать". Это то, что можно есть с чипсами, в ожидании, когда соберется вся мужская компания. Три варианта густых соусов-закусок готовит Илья Лазерсон. Все просто, быстро и доступно мужской аудитории. Страна производства: Россия Актеры: Илья Лазерсон
22:31
Обед безбрачия. 57-я серия - "Довга" | 12+ подробнее Этот кисломолочный суп с фрикадельками можно есть и холодным, и горячим. Он просто незаменим в меню настоящего мужчины. Илья Лазерсон раскрывает секреты этого азербайджанского блюда. Страна производства: Россия Актеры: Илья Лазерсон
23:00
Обед безбрачия. 58-я серия - "Жареные баклажаны в соусе по-китайски" | 12+ подробнее Вкусно, интересно, просто и очень полезно. Илья Лазерсон призывает мужчин не игнорировать овощи в своем рационе. Тем более, если они сделаны в китайском стиле. Страна производства: Россия Актеры: Илья Лазерсон
23:28
Обед безбрачия. 59-я серия - "Плов" | 12+ подробнее К этому блюдо, по традиции, женщин не подпускают. Плов - со всеми его тонкостями - очень мужское блюдо. Как же его сделать правильно? Илья Лазерсон открывает все секреты и объясняет особенности правильного плова. Страна производства: Россия Актеры: Илья Лазерсон
00:00
Дежурный по кухне. 4-й сезон, 211-я серия - "Паэлья с морепродуктами и салат в грузинском стиле" | 12+ подробнее В ловких руках нашего "дежурного по кухне" привычные продукты превращаются в коронные блюда на вашем столе. Узнайте, как из обычных ингредиентов можно приготовить разнообразные завтраки, обеды и ужины. Теперь все будет по-другому. Страна производства: Россия Актеры: Владимир Павлов
00:23
Дежурный по кухне. 4-й сезон, 212-я серия - "Куриные рулеты, фаршированные перцы и оладьи из булки" | 12+ подробнее Очередная кулинарная феерия от Ильи Лазерсона! В каждом из трех сегодняшних блюд будет один секретный ингредиент! А какой, вы узнаете из нашей программы! Страна производства: Россия Актеры: Владимир Павлов
00:49
Дежурный по кухне. 4-й сезон, 213-я серия - "Минтай в омлете и можжевеловом маринаде" | 12+ подробнее Гуру кулинарии - Илья Лазерсон покажет два способа приготовить минтай по-новому! Нежные кусочки минтая в омлете, и минтай в можжевеловом маринаде! Страна производства: Россия Актеры: Владимир Павлов
01:16
Дежурный по кухне. 4-й сезон, 216-я серия - "Орзо с лисичками и домашний лимонад" | 12+ подробнее Паста орзо - удачный выбор для множества блюд! Шеф-повар Ольга Морозенко предложит свой рецепт орзо с лисичками и сливочным сыром, который обязательно сможет повторить каждый! Страна производства: Россия Актеры: Владимир Павлов
01:38
Дежурный по кухне. 4-й сезон, 217-я серия - "Соте из мидий и салат с кальмарами" | 12+ подробнее Быстрый вариант для легкого ужина из морепродуктов от шеф-повара Ольги Морозенко! Соте из мидий с тимьяном и розмарином, и салат с кальмарами с пряными цитрусовыми нотками. Страна производства: Россия Актеры: Владимир Павлов
02:00
Мировой повар. 23-я серия - "Кухня Марокко. Тажин с кефта" | 12+ подробнее Илья Лазерсон всегда знает, что делает. Его не смущают критики, поклонницы и толпы голодных операторов во время съемок. С одинаковой легкостью он создает мировые кулинарные хиты, гастрономические изыски и простые блюда. Страна производства: Россия Актеры: Илья Лазерсон
02:28
Мировой повар. 24-я серия - "Кухня Италии. Каччукко" | 12+ подробнее Эта похлебка из рыбы и морепродуктов - фирменное блюдо Тосканы. Теперь у вас есть возможность, попробовав его, не покидая дома. Мировой повар Илья Лазерсон дает подробную инструкцию по приготовлению этого оригинального итальянского блюда. Страна производства: Россия Актеры: Илья Лазерсон
02:57
Мировой повар. 25-я серия - "Кухня США. Стиль "текс-мекс". Фахитос" | 12+ подробнее Илья Лазерсон всегда знает, что делает. Его не смущают критики, поклонницы и толпы голодных операторов во время съемок. С одинаковой легкостью он создает мировые кулинарные хиты, гастрономические изыски и простые блюда. Страна производства: Россия Актеры: Илья Лазерсон
03:25
Мировой повар. 26-я серия - "Кухня Индии. Бирьяни" | 12+ подробнее Каких только вариантов плова не существует! Вот и в индийской кухне есть блюдо из риса, мяса и овощей - бирьяни. Мировой повар Илья Лазерсон показывает, как приготовить бирьяни с курицей. Страна производства: Россия Актеры: Илья Лазерсон
03:55
Мировой повар. 27-я серия - "Кухня Марокко. Блинчики бегрир" | 12+ подробнее Илья Лазерсон всегда знает, что делает. Его не смущают критики, поклонницы и толпы голодных операторов во время съемок. С одинаковой легкостью он создает мировые кулинарные хиты, гастрономические изыски и простые блюда. Страна производства: Россия Актеры: Илья Лазерсон
04:20
7 нот вегетарианской кухни. 50-я серия - "Вегетарианский "Оливье"" | 6+ подробнее Ведущий готовит вегетарианский оливье с картофелем, малосольными огурцами, сыром и постным майонезом. Блюдо готовится просто и быстро. Страна производства: Россия Актеры: Сергей Малаховский
04:25
ДЕСЕРТация про Россию. 59-я серия - ""Пирог к чаю". "Королевская ватрушка" по-вегански" | 12+ подробнее "Пирог к чаю" - великая классика, любимая ватрушка из песочного теста. Здесь подробный рецепт, плюс очень интересная версия этой же ватрушки, но подходящая для веганов. Выбирайте, что вам больше нравится! Страна производства: Россия Год производства: 2021 Актеры: Мария Решетникова
04:49
ДЕСЕРТация про Россию. 60-я серия - "Кулич" | 12+ подробнее Кулич, признаться честно, не самая быстрая и легкая выпечка. Но запах сдобы, приготовленной дома, как раз и дарит ощущение праздника! Не поленитесь, приготовьте кулич по рецепту семьи Решетниковых. Страна производства: Россия Год производства: 2021 Актеры: Мария Решетникова |
|
| Воскресенье, 22 марта | ||
|
05:17
ДЕСЕРТация про Россию. 10-я серия - "Торт "Черемуха"" | 12+ подробнее Черемуховый торт - это исконно русский сибирский десерт! Который преимущественно готовят жители Сибири, любит черемуха этот край. Страна производства: Россия Год производства: 2021 Актеры: Мария Решетникова
05:45
ДЕСЕРТация про Россию. 11-я серия - "Пирог "Аленушка"" | 12+ подробнее В сезон яблок этот пирог находка для хозяек! Готовится очень просто, быстро, а получается празднично и, конечно, вкусно! Вот поэтому он есть в книге рецептов семьи Решетниковых. Страна производства: Россия Год производства: 2021 Актеры: Мария Решетникова
06:05
Топ 100. 63-я серия - "Оливье по-домашнему" | 12+ подробнее У каждой хозяйки есть свой вариант классического салата оливье. Кто-то пробует приготовить оригинальную версию, кто-то заправляет самодельным соусом. Страна производства: Россия Актеры: Владимир Павлов, Алена Изюмская, Максим Творогов, Михаил Степанов, Антон Абрезов, Катя Скворцова, Анна Александрова
06:27
Топ 100. 64-я серия - "Куриный суп по-азиатски" | 12+ подробнее Лучшие повара канала демонстрируют свои коронные рецепты, делятся маленькими и большими секретами и не стесняются вносить в каждую передачу личное начало, рассказывая о собственном опыте и делясь профессиональными наблюдениями. Страна производства: Россия Актеры: Владимир Павлов, Алена Изюмская, Максим Творогов, Михаил Степанов, Антон Абрезов, Катя Скворцова, Анна Александрова
06:42
Топ 100. 1-я серия - "Буррито" | 12+ подробнее Лучшие повара канала демонстрируют свои коронные рецепты, делятся маленькими и большими секретами и не стесняются вносить в каждую передачу личное начало, рассказывая о собственном опыте и делясь профессиональными наблюдениями. Страна производства: Россия Актеры: Владимир Павлов, Алена Изюмская, Максим Творогов, Михаил Степанов, Антон Абрезов, Катя Скворцова, Анна Александрова
07:00
Топ 100. 2-я серия - "Клэм-чаудер" | 12+ подробнее Лучшие повара канала демонстрируют свои коронные рецепты, делятся маленькими и большими секретами и не стесняются вносить в каждую передачу личное начало, рассказывая о собственном опыте и делясь профессиональными наблюдениями. Страна производства: Россия Актеры: Владимир Павлов, Алена Изюмская, Максим Творогов, Михаил Степанов, Антон Абрезов, Катя Скворцова, Анна Александрова
07:20
Привет, Италия! 20-я серия - "Дзалетти. Пардулас" | 12+ подробнее У итальянки на кухне всегда найдутся разные печенья. Дзалетти, например, пышные, рассыпчатые, со вкусом дрожжевой булочки. А пардулас, как крохотные солнышки, нежные, легкие и не приторные. Выбирайте, что будете вы подавать к кофе. Страна производства: Россия Год производства: 2018 Актеры: Мария Решетникова
07:42
Привет, Италия! 21-я серия - "Делицие аль лимоне" | 12+ подробнее Если вы любите лимоны, этот истинно итальянский десерт создан для вас. Во взбитых сливках, в заварном креме, в лимонном - везде есть лимоны. Однако, чтобы приготовить этот десерт, лучше позовите друзей и сделайте все вместе. Страна производства: Россия Год производства: 2018 Актеры: Мария Решетникова
08:09
Привет, Италия! 22-я серия - "Пастьера Наполетана" | 12+ подробнее Перед Пасхой во многих магазинах Неаполя продается вымоченная пшеница, чтобы итальянские хозяйки без лишних хлопот приготовили особый праздничный пирог. Нам же пшеницу придется замочить и сварить, но этот десерт того стоит. Страна производства: Россия Год производства: 2018 Актеры: Мария Решетникова
08:32
Привет, Италия! Торт "Гельвеция" | 12+ подробнее Этот удивительный по вкусу и красоте торт - смешение швейцарских и итальянских кулинарных традиций, а уж кондитеры этих национальностей знают толк в десертах! Страна производства: Россия Год производства: 2018 Актеры: Мария Решетникова
09:00
Наедине с Мосиным. 46-я серия - "Томатный острый рис с курицей. Бланманже с грушевым конфитюром" | 12+ подробнее Вы узнаете о тонкостях выбора продуктов, хитростях кулинарной обработки и научитесь создавать настоящие произведения искусства на своей кухне. Присоединяйтесь к нам, чтобы научиться готовить не просто вкусно, но и красиво! Актеры: Григорий Мосин
09:34
Наедине с Мосиным. 42-я серия - "Кальмары в медово-лаймовой глазури с рисом. Сальса из мандариновТарт с лаймово-имбирным курдом и меренгой" | 12+ подробнее Вы узнаете о тонкостях выбора продуктов, хитростях кулинарной обработки и научитесь создавать настоящие произведения искусства на своей кухне. Присоединяйтесь к нам, чтобы научиться готовить не просто вкусно, но и красиво! Актеры: Григорий Мосин
10:07
Наедине с Мосиным. 1-я серия - "Котлеты классические. Котлеты де-воляй" | 12+ подробнее . "Приготовь котлеты, как у моей мамы". Наверняка Вам поступал такой запрос. А ведь если разобраться, то котлеты, как у мамы, или как в школе, или как у бабушки, это больше не про вкус, а про воспоминания и эмоции. Актеры: Григорий Мосин
10:38
Завтрак с Антоном Абрезовым. 54-я серия - "Семейный завтрак" | 12+ подробнее Полноценный завтрак для всей семьи - это не только вкусно, но и очень просто. Немного времени и чуть-чуть фантазии - и можно всех звать к столу! Страна производства: Россия Год производства: 2014 Актеры: Антон Абрезов
10:51
Завтрак с Антоном Абрезовым. 55-я серия - "Кабачковый завтрак" | 12+ подробнее Большинство из нас считает, что чашка кофе по утрам - это полноценный завтрак. И напрасно! Зарядиться энергией и настроиться на интенсивный день нам помогает именно первый прием пищи. Страна производства: Россия Год производства: 2014 Актеры: Антон Абрезов
11:03
Завтрак с Антоном Абрезовым. 56-я серия - "Клубничный завтрак" | 12+ подробнее Фрукты и ягоды - отличное решение для тех, кто хочет разнообразить свое утреннее меню. В таком завтраке масса преимуществ: вкусно, быстро и очень полезно! Страна производства: Россия Год производства: 2014 Актеры: Антон Абрезов
11:16
Завтрак с Антоном Абрезовым. 57-я серия - "Освежающий завтрак" | 12+ подробнее Большинство из нас считает, что чашка кофе по утрам - это полноценный завтрак. И напрасно! Зарядиться энергией и настроиться на интенсивный день нам помогает именно первый прием пищи. Страна производства: Россия Год производства: 2014 Актеры: Антон Абрезов
11:28
Завтрак с Антоном Абрезовым. 58-я серия - "Кофейный завтрак" | 12+ подробнее Оригинальный завтрак для тех, кто не представляет свое утро без кофе, но при этом хочет не только разнообразия, но и пользы! Страна производства: Россия Год производства: 2014 Актеры: Антон Абрезов
11:38
Завтрак с Антоном Абрезовым. 59-я серия - "Ореховый завтрак" | 12+ подробнее Завтрак, который можно смело назвать суперполезным, ведь в нем не только овсянка, морковь, но и орехи. Максимальная польза в быстром и очень вкусном утреннем блюде. Страна производства: Россия Год производства: 2014 Актеры: Антон Абрезов
11:48
Завтрак с Антоном Абрезовым. 60-я серия - "Молочный завтрак" | 12+ подробнее Полезный и вкусный завтрак из самого популярного утреннего продукта - молока! Быстро, несложно и, как всегда, оригинально! Страна производства: Россия Год производства: 2014 Актеры: Антон Абрезов
12:00
С Barline еще вкуснее! Шефы проверили! 6-я серия - "Салат с угрем и сэндвич с голубикой" | 12+ подробнее Как приготовить вкусные и полезные блюда, не тратя много времени? В программе - рецепты, которые можно приготовить за несколько минут, результат которых приятно удивит. Они подойдут для всех, кто хочет готовить с удовольствием и без лишних усилий. Актеры: Ольга Морозенко, Владимир Павлов
12:28
С Barline еще вкуснее! Шефы проверили! 7-я серия - "Перепелка в маринаде и лимонад "Ледяной ананас"" | 12+ подробнее Как приготовить вкусные и полезные блюда, не тратя много времени? В программе - рецепты, которые можно приготовить за несколько минут, результат которых приятно удивит. Они подойдут для всех, кто хочет готовить с удовольствием и без лишних усилий. Актеры: Ольга Морозенко, Владимир Павлов
12:55
Азы про тесто. 1-я серия - "Опара" | 6+ подробнее Для того, чтобы выпечка из сдобного дрожжевого теста получилась пышная и воздушная, важно правильно сделать опару, а для этого всего лишь надо знать несколько нюансов. Страна производства: Россия Год производства: 2016 Актеры: Евгения Барукова
13:24
Молоко. 6-я серия - "Ленивая каша. Буберт" | 12+ подробнее В этом выпуске узнаем, как устроены современные фермы, что нужно знать о характере коров и какую музыку они предпочитают слушать. А шеф-повар Роман Денискин, используя молоко, приготовит каши. |
13:55
Молоко. 7-я серия - "Молочный шпинатный суп" | 12+ подробнее Молоко - это чудо, дарованное нам природой. Молоко - герой сказок и песен, о молоке написаны сотни научных трудов. Изучением молока занимаются уже несколько веков, но и по сей день молоко остается самым спорным продуктом!
14:22
Молоко. 8-я серия - "Конвертики с творогом. Овсяноблин" | 12+ подробнее В этом выпуске познакомимся с миром кисломолочных продуктов, разберемся, в чем их польза, а шеф-повар Роман Денискин приготовит блюда с использованием творога и ряженки.
14:52
Молоко. 9-я серия - "Домашнее хачапури. Лепешка со шпинатом и сыром" | 12+ подробнее В этом выпуске поднимемся в горную Сванетию и приготовим местный сыр, узнаем секреты сыроварения у итальянца Джанни Сфодджа. А шеф-повар Роман Денискин приготовит два блюда с использованием различных сыров.
15:24
Молоко. 10-я серия - "Домашнее мороженое. Банановое суфле" | 12+ подробнее В этом выпуске проведем день в ресторане, у которого есть собственная сыроварня и многие блюда в меню состоят из сыров и молочных продуктов. А шеф-повар Роман Денискин приготовит десерты ресторанного уровня.
16:00
Готовим с мечтой. 7-я серия - "Австрия. Шницель из курицы и штрудель" | 12+ подробнее Вместе с ведущими зрители смогут воплотить свои самые смелые идеи на кухне, попробовать необычные сочетания продуктов и освоить оригинальные техники приготовления блюд.
16:30
Готовим с мечтой. 8-я серия - "Филиппины. Адобо и кокосовый джем" | 12+ подробнее Вместе с ведущими зрители смогут воплотить свои самые смелые идеи на кухне, попробовать необычные сочетания продуктов и освоить оригинальные техники приготовления блюд.
16:57
Птица. От филе до фарша. 41-я серия - "Рулет из утиных окорочков с фасолью и орехами" | 12+ подробнее Узнайте, что можно спрятать в утиную мякоть, зачем рулет обязательно готовить с желатином и для чего при приготовлении капустного салата требуется мужская сила. Ответы на все вопросы - в программе. Страна производства: Россия Актеры: Сергей Малаховский
17:27
Птица. От филе до фарша. 42-я серия - ""Хлеб" из курицы и индейки с зеленым горошком" | 12+ подробнее Услышав слово "хлеб", все представляют выпечку из муки. Но Сергей Малаховский знает- самый вкусный хлеб из мяса. В этом выпуске он расскажет, как приготовить вкусное блюдо, как "мясной хлеб". Страна производства: Россия Актеры: Сергей Малаховский
17:52
Птица. От филе до фарша. 43-я серия - "Крученики из индейки с картофелем" | 12+ подробнее Как приготовить одновременно и мясо, и гарнир, да так, чтобы вышло вкусное и сытное блюдо с оригинальным названием "крученики"? В этом выпуске Сергей Малаховский расскажет, что такое крученики, и с чем их едят. Страна производства: Россия Актеры: Сергей Малаховский
18:19
Птица. От филе до фарша. 44-я серия - "Утиный паштет с соусом из каперсов" | 12+ подробнее Если вы думаете, что паштет- это всего лишь масса, которую можно намазать на хлеб, вы ошибаетесь. Сергей Малаховский расскажет, как превратить паштет в настоящее, а главное- очень вкусное, произведение искусства. Страна производства: Россия Актеры: Сергей Малаховский
18:39
Птица. От филе до фарша. 45-я серия - "Ариса из утки с пшеничкой" | 12+ подробнее Кашу мясом не испортишь! Особенно, если это традиционная ариса из утки. В этом выпуске Сергей Малаховский поделится рецептом приготовления необыкновенной пшеничной каши под звонким названием "ариса". Страна производства: Россия Актеры: Сергей Малаховский
19:02
Птица. От филе до фарша. 49-я серия - "Пирожки посекунчики из куриных окорочков и телятины с чесноком" | 12+ подробнее Приготовить посекунчики не просто, но если у Вас все получится, результат будет потрясающим! А если Вы будете подавать их с соусом из хрена и огуречного рассола, все будут в восторге! Страна производства: Россия Актеры: Сергей Малаховский
19:34
Птица. От филе до фарша. 51-я серия - "Котлета кордон блю из индейки на свекольном ризотто" | 12+ подробнее Котлета кордон блю - шницель с ветчиной и сыром, обжаренный в панировке. Обычно его готовят из телятины. Сергей Малаховский расскажет о рецепте из индейки. Приятный бонус - панировка и ризотто. Страна производства: Россия Актеры: Сергей Малаховский
20:00
Наедине с Мосиным. 46-я серия - "Томатный острый рис с курицей. Бланманже с грушевым конфитюром" | 12+ подробнее Вы узнаете о тонкостях выбора продуктов, хитростях кулинарной обработки и научитесь создавать настоящие произведения искусства на своей кухне. Присоединяйтесь к нам, чтобы научиться готовить не просто вкусно, но и красиво! Актеры: Григорий Мосин
20:32
Наедине с Мосиным. 39-я серия - "Пицца на пите. Креветки в чесночном масле. Фаршированные грибы. Овощная смесь "все в кучу"" | 12+ подробнее В этом выпуске Михаил готовит пиццу на лаваше, сочные креветки в чесночном масле, фаршированные шампиньоны и авторскую овощную смесь на сковороде. Актеры: Григорий Мосин
21:00
Наедине с Мосиным. 40-я серия - "Чесночные шарики. Фисташковый рулет" | 12+ подробнее В этом выпуске мы приготовит два изысканных угощения: ароматные чесночные шарики с хрустящей корочкой и нежный фисташковый рулет, тающий во рту. Актеры: Григорий Мосин
21:30
Обед безбрачия. 50-я серия - "Креп Сюзет" | 12+ подробнее Угощение для любимой - это должен уметь делать каждый мужчина. Илья Лазерсон показывает, как приготовить нежнейший завтрак или десерт для второй половинки. Страна производства: Россия Актеры: Илья Лазерсон
22:00
Обед безбрачия. 51-я серия - "Картофельный крем-суп со сливками" | 12+ подробнее Кулинарное шоу для настоящих мужчин. Просто, ярко, быстро и невероятно вкусно! Мужская кухня, безусловно, отличается от женской также, как различается мужская и женская логика. Здесь нет места изысками подсчету каллорий. Страна производства: Россия Актеры: Илья Лазерсон
22:29
Обед безбрачия. 52-я серия - "Бутерброды с килькой" | 12+ подробнее Культовая закуска, секреты приготовления которой должен знать каждый мужчина. Илья Лазерсон показывает, как чистить, обрабатывать и готовить кильку. Страна производства: Россия Актеры: Илья Лазерсон
23:00
Обед безбрачия. 53-я серия - "Чили кон карне" | 12+ подробнее Мясо с перцем чили в мексиканском стиле - сытно, вкусно и очень по-мужски. Илья Лазерсон дает понятную и доступную инструкцию по приготовлению. Страна производства: Россия Актеры: Илья Лазерсон
23:28
Обед безбрачия. 54-я серия - "Теплый салат" | 12+ подробнее Как правило, не любят мужчины готовить салаты. Резать, крошить...А теплый салат - это вообще сложно для понимания... Илья Лазерсон разрушает кулинарные стереотипы! Теплый салат руками мужчины - это возможно! Страна производства: Россия Актеры: Илья Лазерсон
00:00
Дежурный по кухне. 4-й сезон | 12+ подробнее Шеф-повар Владимир Павлов приготовит свой вариант одного из самых популярных блюд венгерской кухни. Гуляш с чечевицей и сельдереем, но вместо традиционного мяса будет фарш! Страна производства: Россия Год производства: 2025 Актеры: Владимир Павлов
02:05
Мировой повар | 12+ подробнее Кулинарные хиты кухонь народов мира: невероятно изысканные и самые простые блюда. Великий Илья Лазерсон в ответе за кулинарные открытия и знакомство с кухнями мира. Страна производства: Россия Год производства: 2012 Актеры: Илья Лазерсон
04:20
ДЕСЕРТация | 12+ подробнее Рецепты самых интересных десертов Испании. "Десертация" - это не от слова "десять", а от слова "десерт". Тем более, что речь в программе пойдет о десертах из Испании, а их там точно не один десяток. И самые интересные из них можно будет освоить в приятной компании с Марией Решетниковой. Страна производства: Россия Актеры: Мария Решетникова |
|
