Телепрограмма
|
| Московское время: |
| Понедельник, 30 марта | ||
|
Food time
|
||
|
05:00
Джек Стайн. Кухня в коробке. Серия 5. Сингапур | 12+ подробнее Пудинг с говядиной и почками - знаковое британское блюдо с богатой историей, которое, похоже, обретает новую популярность. В этом выпуске Джек Стайн отвезет традиционный рецепт Англии в один из самых многогранных кулинарных городов Азии. Пришло время представить Сингапуру английский пудинг. Страна производства: Австралия Год производства: 2019
05:26
Антипасти. Серия 31. Брускетты с овощами, кростини с грибным паштетом и телятина на салатных листьях | 12+ подробнее Зовите в гости вегетарианцев и мясоедов: Гала Комар придумает закуски на любой вкус и всегда на итальянский манер! В этом выпуске овощные и мясные антипасти. Страна производства: Россия Год производства: 2025
05:51
Антипасти. Серия 26. Курица с тунцовым соусом, цукини гратинати и тост трамедзино с тунцом | 12+ подробнее Гала Комар готовит лёгкие итальянские закуски и рассказывает о солнечной Италии. Погрузиться в атмосферу тёплых краёв получится на 100 %, если повторите рецепты из этого выпуска! Включайте и вдохновляйтесь! Страна производства: Россия Год производства: 2025
06:12
Мой второй ресторан в Индии. Серия 2. Кухня ещё не готова | 16+ подробнее В поисках вдохновения для нового меню Сара погружается в красочный мир уличной еды Мумбаи. Пока она изучает местные вкусы, на стройке ресторана нарастают проблемы: задержки с открытием кухни выбивают команду из графика. Страна производства: Австралия Год производства: 2019
06:34
Шеф против любителя. Серия 7. Фаршированная рыба | 16+ подробнее В новом выпуске чешуя летит в разные стороны! Георгий Мосин дал задание - приготовить рыбу с нежной начинкой. Любитель будет готовить из незнакомых продуктов, а шеф "разгуляется" лишь на 1000 рублей! Кто справится? Страна производства: Россия Год производства: 2023
07:00
Шеф против любителя. Серия 8. Бургер | 16+ подробнее "Какого псиллиума?!" - так участник отреагировал на рецепт оппонента. В новом выпуске кулинарная драма: любитель дерзко расправится с мраморной говядиной, шокировав всех, а шеф добавит жирный бекон к булочке из гороха и отрубей. Кто победит? Страна производства: Россия Год производства: 2023
07:27
Корея Джона Торода. Серия 10. Еда фьюжн | 12+ подробнее Вкус Южной Кореи без прикрас. Телеведущий и гурман Джон Тород путешествует по стране в поисках главного - аутентичных вкусов, редких деликатесов и кулинарных секретов, которые хранят местные повара. Страна производства: Великобритания Год производства: 2017
08:08
Лазерсон. Любимое. Серия 66. Картофель в стиле плова | 12+ подробнее Это блюдо появилось случайно из-за забывчивости маэстро. Приехав на дачу к товарищу с желанием приготовить отличный плов, он обнаружил, что затея может не состояться, так как он купил всё... кроме риса. Пришлось выкручиваться! Страна производства: Россия Год производства: 2013
08:36
Лазерсон. Любимое. Серия 68. Бахш | 12+ подробнее Плов - блюдо, без которого Илья Лазерсон не представляет своей жизни и с интересом собирает всевозможные варианты его приготовления. Этот старинный рецепт бухарских евреев маэстро полюбил за неожиданный ингредиент... А за какой - узнаем в программе! Страна производства: Россия Год производства: 2013
09:03
Непредсказуемый ужин. Серия 6. Шакшуковый шторм | 12+ подробнее Таинственное СМС сводит двоих незнакомцев на заправке. Впереди - гонка с подсказками: гольф под звёздами, побег на катамаране и ночь на секретной базе. Главный приз - ужин от шефа, но за него придётся побороться. Страна производства: Россия Год производства: 2025
09:56
Непредсказуемый ужин. Серия 8. Булгаковский гёдзе | 12+ подробнее От Ленина к лесному гному! Александр и Елена проходят самые безумные испытания, чтобы собрать подсказки для финального кулинарного испытания. Смогут ли они приготовить шедевр из совершенно случайных продуктов? Ведь оценку ставит суровый шеф-повар. Страна производства: Россия Год производства: 2025
10:49
Джек Стайн. Кухня в коробке. Серия 9. Роттердам, Нидерланды | 12+ подробнее Пудинг "пятнистый Дик" и хлебное мороженое. Возможно, главный из британских десертов. В этом выпуске Джек Стайн отправимся в прошлое, чтобы узнать историю английского мороженого и этого пудинга со странным названием. Он приготовит классический пятнистый пудинг и привезет его в Нидэрланды - говорят, там очень любят сладкое. Но на дворе зима - захотят ли люди есть мороженое? Страна производства: Австралия Год производства: 2019
11:10
Джек Стайн. Кухня в коробке. Серия 2. Дарвин, Австралия | 12+ подробнее Томлёные в сливочном масле креветки - эталонная классика британского побережья. В этом выпуске Джек Стайн заглянет в кулинарные книги британских хозяек XVIII века... А затем отправится со своим блюдом в тропический Дарвин - город на севере Австралии. Страна производства: Австралия Год производства: 2019
11:36
Джек Стайн. Кухня в коробке. Серия 8. Загреб, Хорватия | 12+ подробнее Фиш-энд-чипс, рыба в кляре с картошкой фри - фирменное семейное блюдо Джека Стайна и, пожалуй, самое известное британское блюдо. Историк еды Полли Рассэл расскажет о его происхождении, а Джек приготовит свою любимую версию и отправится в город, где рыба с картошкой не столь популярна. Джек повезет фиш-энд-чипс в Загреб. Будет ли риск оправдан? Страна производства: Австралия Год производства: 2019
12:00
Джек Стайн. Кухня в коробке. Серия 10. Кейптаун, ЮАР | 12+ подробнее Ростбиф с йоркширским пудингом - квинтэссенция британского застолья. В этом выпуске Джек Стайн посетит дом аристократов, где узнает о том, как жарили мясо в семнадцатом веке. Затем Джек приготовит это блюдо и отправится в Кейптаун. Друг Джека "Гусь" научит его жарить мясо по-африкански, и британское кушанье превратится в сытное блюдо для душевных посиделок. Страна производства: Австралия Год производства: 2019
12:24
Джек Стайн. Кухня в коробке. Серия 6. Таллин, Эстония | 12+ подробнее Копчёная сельдь-киппер и яйцо пашот - любимый завтрак Джека Стайна с детства. В этот раз он едет в Таллин - столицу Эстонии, где копчёная рыба - часть национальной кухни. В этом выпуске мы узнаем тайну происхождения киппера. Страна производства: Австралия Год производства: 2019
12:48
Мир любимых вкусов. Серия 28. Скалопине и капрезе | 12+ подробнее Итальянская кухня - это не только паста, спелые томаты и пицца. В Италии, кстати, едят много телятины! Франческо де Чирико просто не мог обойти стороной эту тему, поэтому сегодня готовим скалопине - телятину в горчичном соусе! Страна производства: Россия Год производства: 2021
13:17
Шеф против любителя. Серия 6. Роллы | 12+ подробнее В России научились готовить ролл! В новом выпуске - два рецепта знаменитого японского блюда. Любитель нервничает из-за ингредиентов на 10 000 рублей, шеф покупает лаваш, а оценивают блюда сразу двое. Мы умеем удивлять! Страна производства: Россия Год производства: 2023
13:41
Выпечка для чайников. Серия 11. Картофельный хлеб и сырные лепёшки | 12+ подробнее Ароматный, мягкий, свежий и невероятно вкусный... Именно таким будет ваш первый самостоятельно испечённый хлеб! А самое удивительное в этом процессе то, что с ним справится даже новичок. Страна производства: Россия Год производства: 2020
14:17
Выпечка для чайников. Серия 16. Шоколадная колбаса и "Муравейник" | 12+ подробнее Эти два десерта настолько просты в приготовлении, что с ними справится абсолютно любой. А впрочем... Здесь потребуются выдержка и сила воли, чтобы удержаться и не съесть их до того, как они полностью пропитаются кремом. Страна производства: Россия Год производства: 2020
14:53
Мой ресторан в Индии. Серия 5 | 16+ подробнее Напряжение зашкаливает: ресторан - всё ещё стройплощадка, а измученный австралийский персонал вот-вот взорвётся. В этот момент Сара понимает главное: чтобы спасти ресторан, нужно не бороться с Индией, а учиться у неё. Западное видение должно пройти болезненную, но необходимую транформацию. Страна производства: Австралия Год производства: 2016
15:18
Мой ресторан в Индии. Серия 6 | 16+ подробнее Возвращение Сары в Индию с семьёй омрачено кризисом, который назрел в её отсутствие. Холодная война между владельцами и командой грозит сорвать официальный запуск. Начинается гонка со временем, где на кону не просто ресторан, а всё, во что она поверила и чем рисковала. Страна производства: Австралия Год производства: 2016
15:46
Мама или Шеф. Серия 19. Свёкла! Дети дрались за добавку! | 6+ подробнее Пачкает руки, язык и всё вокруг, пахнет странно, говорят больше похоже на запах земли, но при этом полезна! Всё это про свёклу! Дак как же накормить детей этим "монстром"? Оказывается легко! Страна производства: Россия Год производства: 2020
16:11
С фермы на стол. Серия 19 | 12+ подробнее Готовим: утку с хрустящей кожицей, тушёным фенхелем и апельсинами, лосось в глазури терияки с азиатским салатом и соус из ферментированных перцев чили. Страна производства: Австралия Год производства: 2019
16:33
С фермы на стол. Серия 40 | 12+ подробнее Сегодня готовим: куриные крылышки в маринаде из пахты с острым соусом; тако с креветками и маринованным луком, а также суп "дал" с быстрыми лепёшками "наан". Страна производства: Австралия Год производства: 2019
16:56
Молоко. Серия 1. Треска по-архангельски. Творожный хлеб | 12+ подробнее В этом выпуске мы разберём самые популярные мифы о вреде молока и молочных продуктов, выслушаем мнения врачей и учёных. А шеф-повар Роман Денискин приготовит два уникальных блюда с творогом. Интересно, полезно и вкусно! Страна производства: Россия Год производства: 2024 |
17:27
Королева шоколада. Серия 29. Сливочный семифреддо с клубникой и шоколадные леденцы | 6+ подробнее Кирстен готовит сливочный семифреддо с клубникой, а также восхитительные шоколадные леденцы. Научитесь создавать потрясающие десерты по советам эксперта в новом выпуске! Страна производства: Австралия Год производства: 2023
17:53
Королева шоколада. Серия 48. Булочки маритоцци, печенье и воздушный рис с шоколадом и фундуком | 6+ подробнее В сегодняшнем выпуске Кирстен готовит малиново-шоколадный бисквит, печенье с взбитыми сливками и помадкой, запечённые яблоки и булочки маритоцци с кремом. Страна производства: Австралия Год производства: 2018
18:20
Антипасти. Серия 14. Рулет из индейки, салат с креветками и авокадо, запечённые овощи с соусом | 12+ подробнее Вам больше не нужно жить в иллюзии, что накрыть праздничный стол сложно, долго и дорого. Гала Комар научить вас готовить быстро, просто и экономно! Подробности в выпуске! Страна производства: Россия Год производства: 2024
18:47
Антипасти. Серия 28. Тортини из брокколи, брускетты с пеперонатой и груши, запечённые с горгонзолой | 12+ подробнее Гала Комар готовит три закуски - и у каждой своя роль: первая станет оригинальным десертом, вторая - ярким акцентом, а третья - отличным вариантом для фуршета. Идеальный набор для любого стола! Страна производства: Россия Год производства: 2025
19:14
Надо пробовать. Серия 5. Дайджест | 12+ подробнее Найти рёбра у леща, закатать губу калача, сварить рассольник с... гребешками. Шеф-повар Антон Абрезов во время путешествия по регионам России нашёл рецепты, которые точно нужно попробовать. Страна производства: Россия Год производства: 2020
19:41
Надо пробовать. Серия 7. Пятигорск | 12+ подробнее Антон Абрезов женился! А заодно узнал, что он терский казак. Все это случилось в Пятигорске. И там же он приготовил настоящие казачьи щи с чесночными пампушками и проверил, стоит ли готовить этот рецепт в XXI веке. Страна производства: Россия Год производства: 2020
20:09
Мой ресторан в Индии. Серия 3 | 16+ подробнее Продукты и оборудование на месте, кухня ожила. Но как только Сара начинает готовить, её ждёт главный культурный шок: то, что она считала идеальным вкусом, для местных гостей - просто недостаточно ярко и насыщенно. Ей предстоит не готовка, а переосознание авторского меню. Страна производства: Австралия Год производства: 2016
20:37
Мой ресторан в Индии. Серия 4 | 16+ подробнее День икс. Ресторан не готов, деньги кончились, персонал в панике. А на пороге - сотня голодных гостей. Чтобы спасти всё, Саре придётся совершить чудо, побороть панику и выдать себя за хозяйку этого хаоса. Страна производства: Австралия Год производства: 2016
21:03
Лазерсон. Любимое. Серия 69. Айва фаршированная | 12+ подробнее Айва для Ильи Лазерсона - не просто фрукт, а нечто особенно любимое. Если вы тоже с трепетом ждёте сезона айвы и готовы есть её во всех вариантах, маэстро советует: попробуйте фаршированную айву - это просто песня! Страна производства: Россия Год производства: 2013
21:32
Лазерсон. Любимое. Серия 70. Фаршированная утка с рисом | 12+ подробнее Утку можно варить, жарить, тушить или запекать. Но если вы хотите не просто приготовить эту птицу, а сделать оригинальное праздничное блюдо, маэстро предлагает взять на вооружение свою любимую методику работы с уткой. Страна производства: Россия Год производства: 2013
22:06
Планета Шефов. Серия 8. Таку Секинэ, Япония | 16+ подробнее Интервью с Таку Секинэ, шеф-поваром родом из Японии, страстно увлеченным кухнями разных стран мира и черпающим вдохновение, в частности, из мира Алена Дюкасса. Таку рассказывает об источниках своего вдохновения и любимых техниках. Страна производства: Франция Год производства: 2018
22:59
Вася накормит. Серия 11. Петрозаводск | 12+ подробнее В этом выпуске шеф-повар Василий Емельяненко будет кормить людей в Петрозаводске. Приготовим 1000 карельских калиток, сварим зелёные щи и угостим ими жителей города бесплатно. Страна производства: Россия Год производства: 2024
23:22
Антипасти. Серия 32. Запечённые кабачки, салат с печёной тыквой и лодочки из баклажанов | 12+ подробнее Торжество овощных блюд на кухне Галы Комар! Витамины, яркие цвета и рецепты от итальянских друзей делают своё дело. В выпуске получились вкусные и полезные закуски средиземноморской кухни! Страна производства: Россия Год производства: 2025
23:44
Антипасти. Серия 9. Креветки, тарталетки и рулеты с рикоттой | 12+ подробнее Если на экране Гала Комар, значит в ближайшее время вы получите рецепт отличных закусок! В этом выпуске розовый и зелёный соусы, пряная рикотта в баклажанах, креветки и тарталетки! В общем, просто праздник! Страна производства: Россия Год производства: 2024
00:13
Джек Стайн. Кухня в коробке. Серия 10. Кейптаун, ЮАР | 12+ подробнее Ростбиф с йоркширским пудингом - квинтэссенция британского застолья. В этом выпуске Джек Стайн посетит дом аристократов, где узнает о том, как жарили мясо в семнадцатом веке. Затем Джек приготовит это блюдо и отправится в Кейптаун. Друг Джека "Гусь" научит его жарить мясо по-африкански, и британское кушанье превратится в сытное блюдо для душевных посиделок. Страна производства: Австралия Год производства: 2019
00:37
Джек Стайн. Кухня в коробке. Серия 6. Таллин, Эстония | 12+ подробнее Копчёная сельдь-киппер и яйцо пашот - любимый завтрак Джека Стайна с детства. В этот раз он едет в Таллин - столицу Эстонии, где копчёная рыба - часть национальной кухни. В этом выпуске мы узнаем тайну происхождения киппера. Страна производства: Австралия Год производства: 2019
01:02
Мир любимых вкусов. Серия 28. Скалопине и капрезе | 12+ подробнее Итальянская кухня - это не только паста, спелые томаты и пицца. В Италии, кстати, едят много телятины! Франческо де Чирико просто не мог обойти стороной эту тему, поэтому сегодня готовим скалопине - телятину в горчичном соусе! Страна производства: Россия Год производства: 2021
01:30
Шеф против любителя. Серия 6. Роллы | 12+ подробнее В России научились готовить ролл! В новом выпуске - два рецепта знаменитого японского блюда. Любитель нервничает из-за ингредиентов на 10 000 рублей, шеф покупает лаваш, а оценивают блюда сразу двое. Мы умеем удивлять! Страна производства: Россия Год производства: 2023
01:54
Выпечка для чайников. Серия 11. Картофельный хлеб и сырные лепёшки | 12+ подробнее Ароматный, мягкий, свежий и невероятно вкусный... Именно таким будет ваш первый самостоятельно испечённый хлеб! А самое удивительное в этом процессе то, что с ним справится даже новичок. Страна производства: Россия Год производства: 2020
02:31
Выпечка для чайников. Серия 16. Шоколадная колбаса и "Муравейник" | 12+ подробнее Эти два десерта настолько просты в приготовлении, что с ними справится абсолютно любой. А впрочем... Здесь потребуются выдержка и сила воли, чтобы удержаться и не съесть их до того, как они полностью пропитаются кремом. Страна производства: Россия Год производства: 2020
03:06
Мой ресторан в Индии. Серия 5 | 16+ подробнее Напряжение зашкаливает: ресторан - всё ещё стройплощадка, а измученный австралийский персонал вот-вот взорвётся. В этот момент Сара понимает главное: чтобы спасти ресторан, нужно не бороться с Индией, а учиться у неё. Западное видение должно пройти болезненную, но необходимую транформацию. Страна производства: Австралия Год производства: 2016
03:32
Мой ресторан в Индии. Серия 6 | 16+ подробнее Возвращение Сары в Индию с семьёй омрачено кризисом, который назрел в её отсутствие. Холодная война между владельцами и командой грозит сорвать официальный запуск. Начинается гонка со временем, где на кону не просто ресторан, а всё, во что она поверила и чем рисковала. Страна производства: Австралия Год производства: 2016
03:59
Мама или Шеф. Серия 19. Свёкла! Дети дрались за добавку! | 6+ подробнее Пачкает руки, язык и всё вокруг, пахнет странно, говорят больше похоже на запах земли, но при этом полезна! Всё это про свёклу! Дак как же накормить детей этим "монстром"? Оказывается легко! Страна производства: Россия Год производства: 2020
04:24
С фермы на стол. Серия 40 | 12+ подробнее Сегодня готовим: куриные крылышки в маринаде из пахты с острым соусом; тако с креветками и маринованным луком, а также суп "дал" с быстрыми лепёшками "наан". Страна производства: Австралия Год производства: 2019
04:47
Молоко. Серия 1. Треска по-архангельски. Творожный хлеб | 12+ подробнее В этом выпуске мы разберём самые популярные мифы о вреде молока и молочных продуктов, выслушаем мнения врачей и учёных. А шеф-повар Роман Денискин приготовит два уникальных блюда с творогом. Интересно, полезно и вкусно! Страна производства: Россия Год производства: 2024 |
|
