Телепрограмма
|
| Московское время: |
| Вторник, 31 марта | ||
|
Food time
|
||
|
05:17
Королева шоколада. Серия 29. Сливочный семифреддо с клубникой и шоколадные леденцы | 6+ подробнее Кирстен готовит сливочный семифреддо с клубникой, а также восхитительные шоколадные леденцы. Научитесь создавать потрясающие десерты по советам эксперта в новом выпуске! Страна производства: Австралия Год производства: 2023
05:43
Королева шоколада. Серия 48. Булочки маритоцци, печенье и воздушный рис с шоколадом и фундуком | 6+ подробнее В сегодняшнем выпуске Кирстен готовит малиново-шоколадный бисквит, печенье с взбитыми сливками и помадкой, запечённые яблоки и булочки маритоцци с кремом. Страна производства: Австралия Год производства: 2018
06:11
Антипасти. Серия 14. Рулет из индейки, салат с креветками и авокадо, запечённые овощи с соусом | 12+ подробнее Вам больше не нужно жить в иллюзии, что накрыть праздничный стол сложно, долго и дорого. Гала Комар научить вас готовить быстро, просто и экономно! Подробности в выпуске! Страна производства: Россия Год производства: 2024
06:37
Антипасти. Серия 28. Тортини из брокколи, брускетты с пеперонатой и груши, запечённые с горгонзолой | 12+ подробнее Гала Комар готовит три закуски - и у каждой своя роль: первая станет оригинальным десертом, вторая - ярким акцентом, а третья - отличным вариантом для фуршета. Идеальный набор для любого стола! Страна производства: Россия Год производства: 2025
07:04
Надо пробовать. Серия 5. Дайджест | 12+ подробнее Найти рёбра у леща, закатать губу калача, сварить рассольник с... гребешками. Шеф-повар Антон Абрезов во время путешествия по регионам России нашёл рецепты, которые точно нужно попробовать. Страна производства: Россия Год производства: 2020
07:30
Надо пробовать. Серия 7. Пятигорск | 12+ подробнее Антон Абрезов женился! А заодно узнал, что он терский казак. Все это случилось в Пятигорске. И там же он приготовил настоящие казачьи щи с чесночными пампушками и проверил, стоит ли готовить этот рецепт в XXI веке. Страна производства: Россия Год производства: 2020
07:57
Мой ресторан в Индии. Серия 3 | 16+ подробнее Продукты и оборудование на месте, кухня ожила. Но как только Сара начинает готовить, её ждёт главный культурный шок: то, что она считала идеальным вкусом, для местных гостей - просто недостаточно ярко и насыщенно. Ей предстоит не готовка, а переосознание авторского меню. Страна производства: Австралия Год производства: 2016
08:24
Мой ресторан в Индии. Серия 4 | 16+ подробнее День икс. Ресторан не готов, деньги кончились, персонал в панике. А на пороге - сотня голодных гостей. Чтобы спасти всё, Саре придётся совершить чудо, побороть панику и выдать себя за хозяйку этого хаоса. Страна производства: Австралия Год производства: 2016
08:50
Лазерсон. Любимое. Серия 69. Айва фаршированная | 12+ подробнее Айва для Ильи Лазерсона - не просто фрукт, а нечто особенно любимое. Если вы тоже с трепетом ждёте сезона айвы и готовы есть её во всех вариантах, маэстро советует: попробуйте фаршированную айву - это просто песня! Страна производства: Россия Год производства: 2013
09:18
Лазерсон. Любимое. Серия 70. Фаршированная утка с рисом | 12+ подробнее Утку можно варить, жарить, тушить или запекать. Но если вы хотите не просто приготовить эту птицу, а сделать оригинальное праздничное блюдо, маэстро предлагает взять на вооружение свою любимую методику работы с уткой. Страна производства: Россия Год производства: 2013
09:52
Планета Шефов. Серия 8. Таку Секинэ, Япония | 16+ подробнее Интервью с Таку Секинэ, шеф-поваром родом из Японии, страстно увлеченным кухнями разных стран мира и черпающим вдохновение, в частности, из мира Алена Дюкасса. Таку рассказывает об источниках своего вдохновения и любимых техниках. Страна производства: Франция Год производства: 2018
10:45
Вася накормит. Серия 11. Петрозаводск | 12+ подробнее В этом выпуске шеф-повар Василий Емельяненко будет кормить людей в Петрозаводске. Приготовим 1000 карельских калиток, сварим зелёные щи и угостим ими жителей города бесплатно. Страна производства: Россия Год производства: 2024
11:08
Антипасти. Серия 32. Запечённые кабачки, салат с печёной тыквой и лодочки из баклажанов | 12+ подробнее Торжество овощных блюд на кухне Галы Комар! Витамины, яркие цвета и рецепты от итальянских друзей делают своё дело. В выпуске получились вкусные и полезные закуски средиземноморской кухни! Страна производства: Россия Год производства: 2025
11:31
Антипасти. Серия 9. Креветки, тарталетки и рулеты с рикоттой | 12+ подробнее Если на экране Гала Комар, значит в ближайшее время вы получите рецепт отличных закусок! В этом выпуске розовый и зелёный соусы, пряная рикотта в баклажанах, креветки и тарталетки! В общем, просто праздник! Страна производства: Россия Год производства: 2024
12:00
Джек Стайн. Кухня в коробке. Серия 1. Бангкок, Таиланд | 12+ подробнее Есть ли что-то более британское, чем сэндвич с запечённой свининой и яблочным соусом на хрустящей булочке? В этой серии Джек Стайн узнает, как началась кулинарная любовь свинины и яблок. Сначала он сам приготовит эту британскую классику, а затем отвезёт её в Бангкок - столицу уличной еды Юго-Восточной Азии. Там Джека ждёт гастрономический взрыв, который подарит этому блюду новую жизнь. Страна производства: Австралия Год производства: 2019
12:24
Джек Стайн. Кухня в коробке. Серия 7. Лукка, Италия | 12+ подробнее Сосиски с пюре. Еда, от которой Джек Стайн как будто ещё больше чувствует себя британцем. В этом выпуске узнаем, как это блюдо стало классикой пабов, а затем Джек сам его приготовит и отправится в город Лукка в Италии - страну древних кулинарных традиций и придирчивых едоков. Там это блюдо значительно изменится... Страна производства: Австралия Год производства: 2019
12:48
Мир любимых вкусов. Серия 29. Паста алла путтанеска и брускетты с томатами | 12+ подробнее Записывайте рецепты прямиком из Италии! Да, это семейные рецепты итальянского гостя Франческо де Чирико. Кстати, этот синьор утверждает, что главная фишка его национальной кухни - простота. Можно не сомневаться - эти блюда получатся у всех! Страна производства: Россия Год производства: 2021
13:18
Шеф против любителя. Серия 1. Борщ | 12+ подробнее Украшение всех тёщ - ароматный алый борщ! Самое вкусное соперничество уже здесь. Что победит: знания и навыки или фантазия и дерзость? Дарья Данилова и Ольга Морозенко сразятся в искусстве варки борща. За кого вы? Страна производства: Россия Год производства: 2023
13:41
Выпечка для чайников. Серия 12. Маковый торт | 12+ подробнее Для выпечки этого торта вам понадобится следующее: ингредиенты для коржей, крема и глазури, а также хорошее настроение! Это все составляющие классного результата. Ведь сам процесс - это творчество в чистом виде. Страна производства: Россия Год производства: 2020
14:18
Выпечка для чайников. Серия 17. Шоколад и печенье | 12+ подробнее Самые верные спутники чашечки чая - это шоколад и печенье. Без них, конечно, можно обойтись, однако с ними жизнь - и чаепитие - куда приятнее. А если эти сласти сделаны своими руками, то уровень наслаждения просто зашкаливает. Страна производства: Россия Год производства: 2020
14:54
Мой второй ресторан в Индии. Серия 1. Хорошие новости! | 16+ подробнее После успешного открытия своего первого ресторана в Гоа бывшая участница шоу "МастерШеф" Сара Тодд принимает новый вызов. Она решает открыть второй ресторан в самом сердце Мумбаи - одного из самых оживленных мегаполисов мира. Страна производства: Австралия Год производства: 2018
15:18
Мой второй ресторан в Индии. Серия 2. Кухня ещё не готова | 16+ подробнее В поисках вдохновения для нового меню Сара погружается в красочный мир уличной еды Мумбаи. Пока она изучает местные вкусы, на стройке ресторана нарастают проблемы: задержки с открытием кухни выбивают команду из графика. Страна производства: Австралия Год производства: 2019
15:40
Мама или Шеф. Серия 20. Кабачок! Лучший друг! | 6+ подробнее Маскировать или идти напрямую, выдавать за что-то другое или честно сказать, дети, перед вами - кабачок!? Как всё-таки правильно поступить с кабачком, чтобы дети его съели, смотрите в этом выпуске! Итог совершенно неожиданный! Страна производства: Россия Год производства: 2020
16:10
С фермы на стол. Серия 20 | 12+ подробнее Готовим: хрустящую свиную грудинку с фенхелем и яблочным соусом, салат из опалённой брокколи с заправкой из стеблей брокколи и торт с пастернаком и кардамоном. Страна производства: Австралия Год производства: 2019
16:33
С фермы на стол. Серия 1 | 12+ подробнее Готовим: тако с говяжьей грудинкой, вьетнамскую говядину-барбекю "бан ми" и тайскую лапшу с креветками. Страна производства: Австралия Год производства: 2019
16:56
Молоко. Серия 2. Домашние творожные сыры и альтернативная сметана | 12+ подробнее В этом выпуске поговорим о Гатчинском дворце, об императорской сыроварне и познакомимся с жителями фермы в Гатчине. А шеф-повар Роман Денискин приготовит домашние творожные сыры и альтернативную сметану. Страна производства: Россия Год производства: 2024 |
17:23
Королева шоколада. Серия 30. Лодочки с черникой, клубника в шоколаде и шоколадно-меренговые грибочки | 6+ подробнее Кирстен готовит домашние десерты, которые могут соперничать с блюдами в ресторанах высокой кухни, создавая элегантных лебедей и нежные шоколадные трубочки. Сегодня ведущая готовит лодочки с черникой, клубнику в шоколаде и меренговые грибочки. Страна производства: Австралия Год производства: 2023
17:49
Королева шоколада. Серия 49. Капкейки с леопардовым принтом и конфеты на палочке | 6+ подробнее В программе Кирстен готовит макароны с шоколадным ганашем, шоколадные леденцы с макадамией, капкейки с леопардовым принтом и шоколадную помадку, которая готовится за 5 минут. Страна производства: Австралия Год производства: 2018
18:16
Антипасти. Серия 15. Ньокки с соусом, панцеротти с овощной начинкой и закуска с жареным виноградом | 12+ подробнее Этот выпуск напоминает: база итальянского стола не только паста, но и ньокки! А ещё в выпуске есть рецепты двух простых универсальных закусок! Страна производства: Россия Год производства: 2024
18:46
Антипасти. Серия 29. Скьяччате, польпетте и куриные боккончини | 12+ подробнее Сегодня Гала предлагает закуски, которые точно подойдут тем, кто следит за калориями. В этом выпуске три рецепта: из овощей, с курицей и с капелькой пармезана. Легко, вкусно и полезно! Страна производства: Россия Год производства: 2025
19:11
Надо пробовать. Серия 6. Краснодар | 12+ подробнее Можно ли съесть 10 литров борща за один приём? Оказывается, да. Шеф-повар Антон Абрезов убедился в этом лично в одном из самых щедрых городов страны - Краснодаре. А заодно проверил с помощью краснодарцев, стоит ли в XXI веке готовить затирку. Страна производства: Россия Год производства: 2020
19:38
Надо пробовать. Серия 8. Санкт-Петербург | 12+ подробнее Любите ли вы картофель, как любил его Пушкин? Если да, то этот рецепт драчёны на картофельной муке - для вас! Антон Абрезов снова проверяет, стоит ли готовить в XXI веке забытые русские рецепты. На этот раз - в Санкт-Петербурге. Страна производства: Россия Год производства: 2020
20:04
Мой ресторан в Индии. Серия 5 | 16+ подробнее Напряжение зашкаливает: ресторан - всё ещё стройплощадка, а измученный австралийский персонал вот-вот взорвётся. В этот момент Сара понимает главное: чтобы спасти ресторан, нужно не бороться с Индией, а учиться у неё. Западное видение должно пройти болезненную, но необходимую транформацию. Страна производства: Австралия Год производства: 2016
20:31
Мой ресторан в Индии. Серия 6 | 16+ подробнее Возвращение Сары в Индию с семьёй омрачено кризисом, который назрел в её отсутствие. Холодная война между владельцами и командой грозит сорвать официальный запуск. Начинается гонка со временем, где на кону не просто ресторан, а всё, во что она поверила и чем рисковала. Страна производства: Австралия Год производства: 2016
20:58
Лазерсон. Любимое. Серия 71. Машхурда | 12+ подробнее Взяв за основу классический узбекский рецепт, Илья Лазерсон немного дополнил его на свой вкус. И в итоге получился очень сытный, ароматный, согревающий суп - одно из самых любимых блюд маэстро. Страна производства: Россия Год производства: 2013
21:29
Лазерсон. Любимое. Серия 72. Обед "Два в одном" | 12+ подробнее Этот способ приготовления целого обеда Илья Лазерсон любит за исключительную рациональность. Простая, но очень интересная идея, как одновременно сотворить и первое, и второе с использованием мантоварки или обычной пароварки. Страна производства: Россия Год производства: 2013
22:01
Планета Шефов. Серия 9. Пьер Сьев, Камерун | 12+ подробнее В Камеруне мы встречаемся с шеф-поваром Пьером Сьеве, сыном ресторатора, выросшим в этой индустрии, у плиты бистро, которое он открыл вместе с партнёром и другом. Страна производства: Франция Год производства: 2018
22:55
Вася накормит. Серия 14. Омск | 12+ подробнее В этом выпуске шеф-повар Василий Емельяненко будет кормить людей в Омске. Пожарим на гриле 100 килограммов самого популярного мяса в России и угостим им жителей города бесплатно. Страна производства: Россия Год производства: 2024
23:17
Антипасти. Серия 30. Блинчики с рикоттой, фаготтини и креспелле с ветчиной | 12+ подробнее Новый способ разнообразить закуски - приготовить блинчики с разными начинками. Если вам надоели тарталетки, то советуем записать новые рецепты от Галы Комар! Страна производства: Россия Год производства: 2025
23:42
Антипасти. Серия 11. Брускетты и салат с вялеными персиками | 12+ подробнее Овощи можно запекать, жарить, вялить, а потом превращать в закуски! Всё это с лёгкостью и опытом настоящей итальянской хозяйки делает Гала Комар. Смотрите, повторяйте, наслаждайтесь! Страна производства: Россия Год производства: 2024
00:06
Джек Стайн. Кухня в коробке. Серия 1. Бангкок, Таиланд | 12+ подробнее Есть ли что-то более британское, чем сэндвич с запечённой свининой и яблочным соусом на хрустящей булочке? В этой серии Джек Стайн узнает, как началась кулинарная любовь свинины и яблок. Сначала он сам приготовит эту британскую классику, а затем отвезёт её в Бангкок - столицу уличной еды Юго-Восточной Азии. Там Джека ждёт гастрономический взрыв, который подарит этому блюду новую жизнь. Страна производства: Австралия Год производства: 2019
00:30
Джек Стайн. Кухня в коробке. Серия 7. Лукка, Италия | 12+ подробнее Сосиски с пюре. Еда, от которой Джек Стайн как будто ещё больше чувствует себя британцем. В этом выпуске узнаем, как это блюдо стало классикой пабов, а затем Джек сам его приготовит и отправится в город Лукка в Италии - страну древних кулинарных традиций и придирчивых едоков. Там это блюдо значительно изменится... Страна производства: Австралия Год производства: 2019
00:54
Мир любимых вкусов. Серия 29. Паста алла путтанеска и брускетты с томатами | 12+ подробнее Записывайте рецепты прямиком из Италии! Да, это семейные рецепты итальянского гостя Франческо де Чирико. Кстати, этот синьор утверждает, что главная фишка его национальной кухни - простота. Можно не сомневаться - эти блюда получатся у всех! Страна производства: Россия Год производства: 2021
01:24
Шеф против любителя. Серия 1. Борщ | 12+ подробнее Украшение всех тёщ - ароматный алый борщ! Самое вкусное соперничество уже здесь. Что победит: знания и навыки или фантазия и дерзость? Дарья Данилова и Ольга Морозенко сразятся в искусстве варки борща. За кого вы? Страна производства: Россия Год производства: 2023
01:47
Выпечка для чайников. Серия 12. Маковый торт | 12+ подробнее Для выпечки этого торта вам понадобится следующее: ингредиенты для коржей, крема и глазури, а также хорошее настроение! Это все составляющие классного результата. Ведь сам процесс - это творчество в чистом виде. Страна производства: Россия Год производства: 2020
02:23
Выпечка для чайников. Серия 17. Шоколад и печенье | 12+ подробнее Самые верные спутники чашечки чая - это шоколад и печенье. Без них, конечно, можно обойтись, однако с ними жизнь - и чаепитие - куда приятнее. А если эти сласти сделаны своими руками, то уровень наслаждения просто зашкаливает. Страна производства: Россия Год производства: 2020
02:59
Мой второй ресторан в Индии. Серия 1. Хорошие новости! | 16+ подробнее После успешного открытия своего первого ресторана в Гоа бывшая участница шоу "МастерШеф" Сара Тодд принимает новый вызов. Она решает открыть второй ресторан в самом сердце Мумбаи - одного из самых оживленных мегаполисов мира. Страна производства: Австралия Год производства: 2018
03:22
Мой второй ресторан в Индии. Серия 2. Кухня ещё не готова | 16+ подробнее В поисках вдохновения для нового меню Сара погружается в красочный мир уличной еды Мумбаи. Пока она изучает местные вкусы, на стройке ресторана нарастают проблемы: задержки с открытием кухни выбивают команду из графика. Страна производства: Австралия Год производства: 2019
03:44
Мама или Шеф. Серия 20. Кабачок! Лучший друг! | 6+ подробнее Маскировать или идти напрямую, выдавать за что-то другое или честно сказать, дети, перед вами - кабачок!? Как всё-таки правильно поступить с кабачком, чтобы дети его съели, смотрите в этом выпуске! Итог совершенно неожиданный! Страна производства: Россия Год производства: 2020
04:15
С фермы на стол. Серия 20 | 12+ подробнее Готовим: хрустящую свиную грудинку с фенхелем и яблочным соусом, салат из опалённой брокколи с заправкой из стеблей брокколи и торт с пастернаком и кардамоном. Страна производства: Австралия Год производства: 2019
04:36
С фермы на стол. Серия 1 | 12+ подробнее Готовим: тако с говяжьей грудинкой, вьетнамскую говядину-барбекю "бан ми" и тайскую лапшу с креветками. Страна производства: Австралия Год производства: 2019
04:59
Молоко. Серия 2. Домашние творожные сыры и альтернативная сметана | 12+ подробнее В этом выпуске поговорим о Гатчинском дворце, об императорской сыроварне и познакомимся с жителями фермы в Гатчине. А шеф-повар Роман Денискин приготовит домашние творожные сыры и альтернативную сметану. Страна производства: Россия Год производства: 2024 |
|
